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Hoy preparamos uno de los mejores cocidos de España (después del cocido montañes xP), el cocido madrileño. Y además lo hacemos junto a un experto en la materia, Masito, de la cocina de masito ( • La receta de Cocido montañés mas faci... ) ManoMano patrocina esta cocina ➜ https://www.manomano.es/ (marketplace especializado en bricolaje, jardinería y mejora del hogar). #manomanoes #recetafacil #cocidomadrileño Un cocido, es una comida en la que se cuecen en una misma olla durante largo tiempo carnes, tocino, legumbres y hortalizas, principalmente garbanzos y patatas; es un plato típico de todas las regiones españolas, variando en cada una el tipo y cantidad de ingredientes. Este es el canal de Masito ➜ • La receta de Cocido montañés mas faci... Estos utensilios pueden ayudarte con la receta: - Olla de 10 litros ➜ https://amzn.to/3b4LJMh - Tabla de cortar ➜ https://amzn.to/2OiYQjl - Cuchillo de chef ➜ https://amzn.to/30Zjqdw SÍGUEME EN Facebook ➜ / superpilopi Twitter ➜ / superpilopi Instagram ➜ / superpilopi ► Ingredientes (para unas 6-8 personas): - 400g de garbanzos - 1 buen trozo de panceta fresca - 3 huesos de espinazo y 2 de rodilla - 1 hueso de pierna con tuétano - Un buen trozo de morcillo de ternera - 1 trozo de costilla adobada - 2 o 3 recortes de jamón serrano - 1 trozo de tocino salado y 1 muslo de pollo - 2 zanahorias, 2 chorizos y 1 morcilla - 1/4 de col o repollo y pimentón dulce - 2 patatas, 2 dientes de ajo y 1/4 de cebolla