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Como Hacer Mochis Perfectos En Casa

Aprende más técnicas importantes con mi curso de cocina online: https://www.avozmechef.es/courses/Coc... Aprende a hacer los dulces japoneses favoritos de todo el mundo! INGREDIENTES: Crema pastelera de fresa: - 500ml leche - 90g yema de huevo - 50g maicena Masa de mochi: (Yo he hecho el doble de esta receta en el video, si haces el doble te recomiendo hacerla en el microondas en dos tandas, mitad de la masa en cada una) - 70g harina de arroz glutinoso - 55ml agua - 65ml jugo de fresas —- MATERIAL QUE UTILIZO O RECOMIENDO —- harina de arroz glutinoso: [https://amzn.to/3UnfkpM] Cuchillos [https://amzn.to/3uizyGh] Cazos [https://amzn.to/3VDPgHT] Batería de ollas [https://amzn.to/3VhPHYw] Olla a presión [https://amzn.to/3XO2BPU] Airfryer [https://amzn.to/3E93jy0] Microplane [https://amzn.to/3Asxb7p] Placa de inducción [https://amzn.to/3AoMCxj] Espatula silicona pequeña [https://amzn.to/3OpO3l5] Espátula silicona mediana [https://amzn.to/3GDqXFT] Báscula de cocina [https://amzn.to/3hP2cvM] Batidora [https://amzn.to/3Vd7Lmb] Robot de cocina [https://amzn.to/3GyY3GL] Pinzas de emplatar de precisión [https://amzn.to/3XjAxU9] Pinzas de emplatar [https://amzn.to/3gqfGOj] Pinzas para pescado [https://amzn.to/3ghjWji] Sartenes antiadherentes [https://amzn.to/3GxXJYJ] Micrófono de solapa [https://amzn.to/3tNSug2] Trípode [https://amzn.to/3gjSMZ5] Aro de luz [https://amzn.to/3GyopZB] Cámara [https://amzn.to/3gkMGaE] Placa de inducción [https://amzn.to/3AoMCxj] -- CONTACTA CONMIGO -- INSTAGRAM: [  / avozmechef  ] TIKTOK: [https://www.tiktok.com/@avozmechef?_t] WEB: [https://alfredovozmediano.com/]