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【のりの浜乙女】丸や四角の缶 おもしろ工程【工場へ行こう おいしい缶詰工場SP】

累計９億個売り上げるロングセラーの焼き鳥缶！おいしさの秘密は？缶のまま加熱？年間1500トンの国産鳥を炭火焼き＆気になる長期保存法。 ■蒸して、燻して、焦げ目をつける！こだわりの「焼き鳥缶」 「ホテイフーズ」（静岡県市）の主力商品・焼き鳥缶。意外にも発売から５２年と歴史は古い。工場内には目からウロコ、おいしく鳥を焼くワザがぎっしり詰まっていた。国産鳥を、蒸したり、焼いたり、燻したり。様々な熱の中へ。何回焼くの！？本格的な炭火のレーンでは職人が焼き加減をチェックする。しかし、鳥肉は完全に火が通っていない状態で缶に投入。一体なぜなのか？缶詰ならでは秘密があった！ ■缶がムーンウォーク！飛んだり、踊ったりのユニークな製缶工場へ 明治創業の老舗製缶メーカー「側島製罐（そばじませいかん）」（愛知県大治町）。「浜乙女」など贈答用の缶を製造している。まるや四角の缶はどのように作られているのか？工場を覗くと、その工程は実にチャーミング！マイケルジャクソンのようなキレのいいダンスを披露したり、トムクルーズのようにアクロバットなダイビングを決めたりと目が離せない。また、思い出品や好きなグッズを収納できる“カラフル缶”が今話題に。１０年間でたった３００個しか売れていなかった缶が大ヒットした秘訣に迫る！ ■出演者（ナレーション）　 平泉成、城ヶ崎祐子 ◆「日経プレミアム工場へ行こうⅢ」番組概要 東海地方の『工場』には、驚きがぎっしり！東海地方はニッポンのものづくりを支える一大拠点なのに、何が、どこで、どのように作られているのか、意外と知られていません。そこで、ものづくりの心臓部、『工場』にカメラが潜入！なぜ、その製品の開発に挑んだのか？なぜ、世界No.1のトップシェアになれたのか？自慢の工場には、どんな知恵や工夫が潜んでいるのか？ スーパースローなど、特殊カメラを駆使した迫力映像に、スーパー職人たちの神技、そして知られざる製品開発の秘話まで。ココだけでしか見ることができない、素晴らしき“ものづくりの世界”がここに！ ◆番組ホームページ https://tv-aichi.co.jp/koujou3/ ◆工場ファンサイト https://tv-aichi.co.jp/koujou_fan/ ◆公式twitter   / koujouheikou