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Enchiladas Rojas. Enchiladas Rojas de Jauja Cocina Mexicana™. Receta de Enchiladas Rojas de queso o pollo en salsa de chiles guajillo y ancho. Receta completa paso-a-paso, tips e ingredientes de cómo hacer Enchiladas Rojas. Muy fáciles de preparar, y sabrosísimas desde el desayuno hasta la merienda. Buen provecho, y mil gracias por suscribirse / jaujacocinamexicana #enchiladasrojas #enchiladas Enchiladas Rojas. Cheese and Chicken Red Enchiladas in a classic guajillo and ancho red chile sauce. Complete recipe from Jauja Cocina Mexicana, tips and ingredients for preparing traditional Red Enchiladas. A spectacular and easy to make all-time favorite. Buen provecho and thanks so much for subscribing / jaujacocinamexicana RECETAS MUY MEXICANAS PARA LA FAMILIA @JaujaCocinaMexicana Tacos de Papa a la Mexicana. Los Trucos de la Papa • Tacos de Papa a la Mexicana. Los Truc... ¿Saben Qué Son Los Empalmes? • ¿Saben Qué Son Los Empalmes? Receta Secreta de las Enchiladas Suizas • Antojito Mexicano Matamaridos Guacamole de Verdad y Tips Para Que No Se Ponga Negro. A Que No Lo Han Probado Así • Guacamole de Verdad y Tips Para Que N... Chiles en Nogada • Chiles en Nogada Los Mejores Chiles Rellenos de Queso sin Capear y Tip para Que Se Pelen Fácilmente • Los Mejores Chiles Rellenos de Queso ... Chiles Rellenos de Queso Capeados a la Perfección • Los Auténticos Chiles Rellenos de Que... Birria de Res y Tacos de Birria • Birria de Res Barbacoa de Res • Barbacoa de Res 3 Salsas de Chile de Arbol Para Taquear • 3 Salsas de Chile de Arbol Para Taquear Barbacoa de Res al Estilo del Norte • Barbacoa de Res y Consomé al Estilo d... Pozole Rojo ¡ Mejor Que Nunca ! Incluye Salsa Pozolera • Pozole Rojo y Salsa Pozolera Empanadas de Carne • Empanadas de Carne Almuerzo Mexicano Completo, Económico y Bien Sabroso • Almuerzo Mexicano Completo y Económic... Tacos de Papa a la Mexicana. Los Trucos de la Papa • Tacos de Papa a la Mexicana. Los Truc... La Comida Fácil y Económica De Hoy • Arroz Poblano Con Carne Arroz Blanco • Arroz Blanco Mexicano Los Mejores Tips para El Arroz Rojo Perfecto • Los Mejores Tips para El Arroz Rojo P... Calabacitas con Carne de Puerco • Calabacitas con Carne de Puerco Cómo Hacer Carne Deshebrada Estilo Ranchero • Cómo Hacer Carne Deshebrada Estilo Ra... Chilaquiles Rojos ¡Mejores que Nunca! • Chilaquiles Rojos con Epazote ¡Mejore... Chilaquiles Verdes y Tips Para que No se Amargue la Salsa • Chilaquiles Verdes y Tips Para que No... Receta Secreta de las Enchiladas Suizas • Enchiladas Suizas. La Receta Secreta Mole Ranchero • Mole Ranchero Mole de Olla • El Mejor Mole de Olla Mole Verde • El Mole Verde Cómo Hacer la Mejor Sopa de Tortilla Tradicional • La Mejor Sopa de Tortilla Tradicional Gorditas de Maíz • Gorditas de Maíz Rellenas de Frijol y... Las Mejores Costillitas de Puerco en Adobo • Las Mejores Costillitas en Adobo Barbacoa de Pollo y Consomé • Barbacoa de Pollo y Consomé Receta Secreta de las Enchiladas Suizas • Enchiladas Suizas. La Receta Secreta Carne y Costillitas de Puerco en Salsa Verde. Buenísimo ! • Carne y Costillitas de Puerco en Sals... Cómo Hacer Frijoles con Costillitas de Puerco Tamales Verdes • Tamales Verdes Tamales Rojos • Tamales Rojos Bien Esponjados Tamales Dulces • Tamales Dulces Micheladas de Sabores Bien Frías • Micheladas Tepache de Piña • Tepache de Piña Aguas Frescas. ¿Cual Se Les Antoja Más? • Aguas Frescas. ¿Cuál Se Les Antoja Más? Horchata de Avena Cremosita • Horchata de Avena Cremosita Agua de Piña Colada • La Original Agua Fresca de Piña Colad... Agua de Horchata • Agua de Horchata Horchata de Fresa • Horchata de Fresa Facebook / jaujacocinamexicana Facebook fans / 129106551256274 Twitter / jaujacocinamex Instagram / jaujacocinamexicana Pinterest / jaujacocinamex Contacto: [email protected] INGREDIENTES CHILES: 6 guajillo, 2 ancho POLLO: 1 pechuga PARA CHILES GUAJILLO: 1 tza caldo de pollo • Видео o agua de cocción de chiles PARA CHILES ANCHO : ¼ cebolla, 2 dientes ajo, ¼ cdta orégano, 1 tza caldo pollo • Caldo de Pollo o agua de cocción de chiles SALSA ROJA: freír en 1 cdta manteca de cerdo; sal o caldo pollo en polvo al gusto Aceite vegetal, tortillas de maíz PREPARAR: pollo deshebrado, cebolla y lechuga picadas, queso fresco o añejo desmoronado SERVIR: lechuga y cebolla picadas, queso, crema Mexicana INGREDIENTS CHILES: 6 guajillo, 2 ancho CHICKEN: 1 breast FOR GUAJILLO CHILES: 1 cup chicken stock or water from cooked chiles FOR ANCHO CHILES: ¼ onion, 2 garlic cloves, ¼ tsp Mexican oregano, 1 cup chicken stock or water from cooked chiles RED SALSA: fry in 1 tsp lard; salt or chicken bouillon to taste PREPARE: shredded chicken, chopped onion and lettuce, crumbled queso fresco or añejo cheese SERVE: chopped lettuce and onion, cheese, Mexican crema