Скачать с ютуб 【CC字幕】上海小楊生煎製作方法 免發酵版 皮薄餡大湯汁多 Shanghai Style Steam-fried Buns Recipe 滬市糕團點心系列第18集｜艾叔的廚房筆記 в хорошем качестве

【CC字幕】上海小楊生煎製作方法 免發酵版 皮薄餡大湯汁多 Shanghai Style Steam-fried Buns Recipe 滬市糕團點心系列第18集｜艾叔的廚房筆記

上海小楊生煎「中文講解」🔗    • 【CC字幕】上海小楊生煎製作方法 免發酵版 皮薄餡大湯汁多 Shangha...   上海小楊生煎「沪語講解」🔗    • 【沪語講解】上海小楊生煎製作方法 免發酵版 皮薄餡大湯汁多 Shangha...   上海小籠包「中文講解」🔗    • 【沪語講解】上海小籠包製作方法   Shanghai Style Xiao...   上海小籠包「沪語講解」🔗    • 【沪語講解】上海小籠包製作方法   Shanghai Style Xiao...   上海香菇菜包「中文講解」🔗    • 【CC字幕】上海香菇菜包製作方法  Shanghai style vege...   上海香菇菜包「沪語講解」🔗    • 【沪语讲解】上海香菇菜包製作方法 菜包子 Shanghai style v...   上海鮮肉大包「中文講解」🔗    • 【CC字幕】上海鮮肉大包製作方法    肉包子 Shanghai Styl...   上海鮮肉大包「沪語講解」🔗    • 【沪语讲解】上海鮮肉大包製作方法    肉包子 Shanghai Styl...   戧麵饅頭「中文講解」🔗    • 【CC字幕】超詳細講解 戧麵大饅頭製作方法   Chinese Steam...   戧麵饅頭「沪語講解」🔗    • 【沪语讲解】超詳細講解 戧麵大饅頭製作方法   Chinese Steam...   製作食譜Ingredients A 湯凍 Broth Jelly（300g） 250g 淨豬皮 Cleaned pigskin 1250g 淨水 Water 30g（2tbsp）料酒 Cooking wine 10g 小蔥 Spring onion 10g 生薑 Ginger B 皮胚 Dough（25g *16pcs） 260g 中筋麵粉 All-purpose flour 3g （1/2tsp+1/8tsp）泡打粉 Baking powder 15g 豬油 Lard 130g 淨水 Water C 餡心 Filling（30g *16pcs） 40g 淨水 Water 10g 小蔥白 Spring onion 5g 生薑 Ginger 200g 豬肉糜 Minced pork 3.5g（1/2tsp） 細鹽 Salt 1g （1/8tsp）白胡椒粉 White pepper 5g（1tsp）老抽 Dark soy sauce 12g（1tbsp） 細砂糖 Caster sugar 5g （1tsp）芝麻香油 Sesame oil 200g 湯凍 Broth Jelly D 其他 Other 植物油Vegetable oil 蔥末Chopped Spring onion 芝麻 sesame #生煎包 #小楊生煎 #生煎饅頭 #煎包