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甩律師函了！農夫山泉怒批香港消委會：不專業。這次真冤枉農夫山泉了？背後或牽扯某位大佬？

7月15日晚間，一則消息，讓最近啱啱走出謠言影響的農夫山泉，再次陷入到輿論的漩渦中。 7月15日，香港消委會在《揀》月刊曝光的30款瓶裝水在消毒劑殘留及副產品測試，發現農夫山泉‬和‬百歲山‬的‬溴酸‬鹽‬含量‬達‬歐盟‬上限‬。 並且香港消委會還話如攝入大量溴酸鹽，可能會引發核突、腹痛、嘔吐里腹瀉，嚴重的可能影響腎臟和神經系統。 消息一出，可謂系在網絡上炸開了鍋，讓網友們議論紛紛，要知道農夫山泉和百歲山都系瓶裝水的巨頭品牌，產品在市面上隨處睇得到，消費群體眾多，難免系會引起消費者的恐慌的。 為乜野咁講？香港消委會公布出嚟的具體消息系：來自‬內地‬的‬百歲山‬和‬農夫山泉‬均‬檢測出‬每升‬3微克‬的‬溴酸鹽‬，達到‬歐盟‬標準‬上限‬，但系‬遠低於‬世界‬衛生‬組織‬訂立‬的‬每升‬10微克‬含量‬。 先不分誰對誰錯，我哋先嚟探究下此次引發爭論的「溴酸鹽」，為乜野瓶裝水中會含有溴酸鹽呢？ 根據原國家質檢總局在2008年的介紹，正常情況下，水中不含溴酸鹽，但普遍含有溴化物。當用臭氧對水消毒時，溴化物與臭氧反應，氧化後會生成溴酸鹽。國際癌症研究中心（IARC）認為溴酸鉀對實驗動物有致癌作用，但溴酸鹽對人的致癌作用還唔可以肯定，為此將溴酸鹽列為對人可能致癌的物質。 為咗避免溴酸鹽帶來的健康風險，許多國家和地區都制定了嚴格的飲用水標準。例如，歐盟規定飲用水中溴酸鹽的最大允許濃度為10微克/升（μg/L），對於礦泉水中溴酸鹽限值，歐盟規定為0.003mg/L。 據香港消委會發布的報告，"農夫山泉"和"百歲山"呢兩大品類的瓶裝水每公斤含有3微克的溴酸鹽，呢一濃度已超過咗歐盟規定用於臭氧處理的天然礦泉水和泉水中溴酸鹽的最佳值標準。 消息公布後，農夫山泉股價直線下跌，社媒也紛紛淪陷，眾多網友紛紛來到其官方賬號下要求討個講法。 百歲山和農夫山泉，作為瓶裝水市場的兩大巨頭，一直以來都備受消費者的青睞。百歲山以其優質的水源和良好的口感，在市場上樹立了高端品牌的形象；而農夫山泉則憑藉「大自然的搬運工」呢一深入人心的廣告語，贏得咗眾多消費者的信任。但系，此次溴酸鹽含量達歐盟上限的檢測結果，畀人們對呢兩個品牌的產品質量產生了疑慮。 換句話講就系歐盟的標準要比世界衛生組織訂立的標準要低的多，並唔系講不合格。 香港消委會也對此進行咗講明，不過而家關於食品安全方面的問題，網友們唔理三七二十一都會覺得有問題，其實只係理解錯誤罷了，農夫和百歲山並非超標，就算系以歐盟的標準亦系合格的，只不過系達到上限啫。 網絡上鋪天蓋地的針對農夫山泉和百歲山的攻擊消息，此刻的農夫山泉可謂系如坐針氈。 7月16日，農夫山泉給香港消委會發律師函，要求其鄭重道歉，並話咗香港消委會存在的三大錯誤：適用‬標準‬、標準‬判斷‬、主觀‬誤導‬錯誤‬。 農夫山泉發文稱，香港消委會文章表明，被檢測的農夫山泉產品為飲用天然水產品，測試結果表格中該產品的成分也明確標註「天然水（深層湖水）」。但在評價時，香港消委會卻將其放在「天然礦泉水」序列與唔同類產品比較，並適用了歐盟「天然礦泉水」標準。 事實上，農夫山泉飲用天然水產品，就算採用歐盟地區標準，也應適用歐盟「飲用水」安全標準而非「天然礦泉水」標準評價。而根據歐盟飲用水安全標準，溴酸鹽安全含量為不超過10微克/升。中國、中國香港地區、美國、日本、世界衛生組織等各類飲用水安全標準中，溴酸鹽安全規定也均為不超過10微克/升。農夫山泉飲用天然水產品為3微克/升，完全符合以上各國各地區飲用水安全標準，屬於優質合格產品。 農夫山泉還話，香港消委會在進行評價時，迴避直接表述「合格與否」噉樣的重要結論，卻故意混淆安全標準，使用「達到上限」噉樣極易導致消費者誤解產品安全性的不嚴謹表述。更甚者，香港消委會在文章里用語十分不專業，跟住評論講，「多用」、過量食用溴酸鹽會引起核突。根據紐約州衛生部報道的出現咗核突、嘔吐、腹瀉和腹痛等胃腸道症狀者，其接觸溴酸鹽的水準系所檢測飲用水產品中溴酸鹽的數千倍。 農夫山泉表示。「貴會的行為已經給農夫山泉造成咗巨大負面影響，農夫山泉正告貴會，請貴會立即作出澄清、道歉並消除影響，否則，農夫山泉將採取進一步行動。」 值得一提嘅系，近期，瓶裝飲用水市場十分熱鬧，「價格戰」正暗流涌動。報道稱，農夫山泉、怡寶、娃哈哈等知名品牌的單瓶飲用水價格已經降至1元以下。 另外，在終端超市，農夫山泉也在瘋狂砸錢。6月農夫山泉的促銷活動系，只要拿一個冰櫃都用來冰農夫山泉的水，就可以進一箱瓶裝水送一箱瓶裝水。 同時，近期農夫山泉在線上、線下都投放了大量廣告，廣告畫面上分別系兩瓶水，左邊系「紅瓶更健康」，右邊系「綠瓶有啲甜」。農夫有多瘋呢，而家佢哋還瞄準了工地，鼓勵店主在工地附近開個小超市，工地人流量大，水的消耗遠大於飲料。跟住農夫亦會給更優惠的水的政策。」 雖然呢個夏天才剛開始，但鍾睒睒已經火力全開。 7月9日晚間，農夫山泉發布增持計劃公告稱，「基於對公司價值的認可和對未來整體業務發展及增長潛力的信心」，公司控股股東養生堂計劃於6個月內，收購增持公司H股股份，預計總金額不超過20億港紙。公告顯示，養生堂直接持有農夫山泉總股本的66.82%；鍾睒睒直接及通過養生堂間接持有農夫山泉總股本的83.98%。 舊年，憑藉東方樹葉的爆火，農夫山泉茶飲料板塊營收比例首次超過飲用水業務。舊年全年，農夫山泉總收入接近430億元，同比增長28%；歸母淨利潤超過120億元，同比增加42%。 截至16日上午收盤，農夫山泉報32.6港紙/股，跌幅達2.69%，總市值3666億港紙。 消委會的此次檢測，無疑給成個瓶裝水行業敲響了警鐘。呢也俾我哋不禁思考，在追求經濟效益的同時，企業系唔系真正將消費者的健康和安全放在了首位？儘管而家並冇確鑿的證據表明呢啲產品會對人體造成即時的嚴重危害，但溴酸鹽含量達到歐盟上限呢一事實，已經足以引起各方的高度重視。 從消費者的角度來睇，呢一事件可能會導致佢哋在揀瓶裝水時變得更加謹慎。在眾多品牌中，點樣辨別真正安全、優質的產品，將成為消費者面臨的一個重要問題。消費者可能會更加關注產品的成分表、檢測報告同埋企業的信譽和口碑。