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食中毒発覚後に販売停止の忠告を無視し弁当を販売した結果… 〇傷者130名 酒田駅駅弁食中毒事件【1975年】【ゆっくり解説】

▼チャプターリスト 00:00 ストーリーパート 10:36 解説パート 10:44 駅弁による集団食中毒事件 12:18 列車内はパニック！？ 事件の全体像 14:04 楽しい北海道旅行が… A農協一行を襲った悲劇 16:20 持ち帰った弁当で… B工業一行を襲った悲劇 18:28 従業員の後悔 河村弁当部を襲った悲劇 19:36 まるでバイバイン！？ 判明した病因物質の正体 22:15 浮上した3つの食品 原因食品はどれ？ 25:19 被害拡大を招いた 致命的な判断 29:31 腸炎ビブリオによる食中毒が激減したワケ 34:37 最後に ▼チャンネル登録はこちらから メイン（ゆっくりたちとみる食の事件簿）    / @syokuno_zikenbo   サブチャンネル（うぷ主の部屋）    / @upunushi_room   ▼X（旧Twitter）アカウント   / syokuno_zikenbo   【引用・出典・参考】 日本食品衛生協会 1976年2月 p22～32 食品衛生研究「酒田駅駅弁食中毒事件について」 酒田駅ーWikipedia https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%85%... 東京都保健医療局 食品衛生の窓 腸炎ビブリオ https://www.hokeniryo.metro.tokyo.lg.... 国立感染症研究所 腸炎ビブリオ感染症とは https://www.niid.go.jp/niid/ja/kansen... 食品安全委員会 17.腸炎ビブリオ https://www.fsc.go.jp/sonota/hazard/H... 大阪健康安全基盤研究所 腸炎ビブリオ食中毒はなぜ減少したのか？ https://www.iph.osaka.jp/s008/030/010... 腸炎ビブリオ食中毒とは？ https://www.iph.osaka.jp/s008/030/010... 町田予防衛生研究所 腸炎ビブリオ食中毒の症状や特徴、予防方法について https://www.mhcl.jp/workslabo/hatena/... #ゆっくり解説 #食中毒 #駅弁 #酒田駅 #腸炎ビブリオ #ブドウ球菌 #セレウス菌