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【ゆっくり解説】樽のすべてを24分で解説【種類・歴史・雑学】

今回はウイスキーの「樽」について解説します。 シェリー樽の秘密やオーク材……。 ウイスキーの熟成に欠かせない樽の種類や歴史を 掘り下げていきます。 _________________________________ 【目次】 00:00 ウイスキーたらしめるもの、樽 01:28 樽の歴史とそれ以前 03:31 ウイスキーと熟成の発見 05:27 樽を理解するためのポイント 06:12 オーク材について 07:14 木材①ホワイトオーク 08:28 木材②スパニッシュオーク 09:28 木材③セシルオーク 10:35 木材④ミズナラ 12:24 容量①バレルとバーボン樽について 14:17 容量②ホグスヘッド 14:55 容量③バットとシェリー樽について 17:09 容量④パンチョン 17:56 樽に使われる色々なお酒 20:29 樽の一生 23:56 まとめ _________________________________ 「グレンモーレンジィ キンタ・ルバン 14年 ポートカスク フィニッシュ」 https://amzn.to/3tEauc4 「タリスカー ポートリー ポートカスク」 https://amzn.to/3KAe65I 「トマーティン 14年 ポートカスク」 https://amzn.to/3vWyJ8s 「三菱鉛筆 油性ボールペン ピュアモルト」 https://amzn.to/3vVfuvG _________________________________ 【関連動画】 グレンファークラスの真実    • 【ゆっくり解説】グレンファークラスの真実   ざっくり入門アメリカンウイスキー    • 【ゆっくり解説】ざっくり入門アメリカンウイスキー   _________________________________ 【参考文献】 ▼書籍 『樽とオークに魅せられて』加藤定彦 https://amzn.to/3C48Ft5 『最新 ウイスキーの科学』古賀邦正 https://amzn.to/3HJDc0x 『ジャパニーズウィスキー 第二創世記』和智英樹, 高橋矩彦 https://amzn.to/3McLBg5 『Sherry - Unfolding the Mystery of Wine Culture』中瀬航也 https://amzn.to/3HuvOFR ▼WEB 「Sherry casks in the whisky industry」 https://www.whiskynotes.be/sherry-cas... 「オークと樽の関係」 https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/... 「稲富博士のスコッチノート 第17章 スコットランドの樽の歴史」 https://www.ballantines.ne.jp/scotchn... 「稲富博士のスコッチノート 第76章 イングランド、昨今の酒事情－１．ハーベイのブリストル・クリーム」 https://www.ballantines.ne.jp/scotchn... 「ミズナラ樽の、数奇な運命。」 https://www.suntory.co.jp/whisky/yama... 「進化するワイン樽熟成【第1回／全3回】」 http://whiskymag.jp/cuvee_01/ 「シェリー樽の長い旅【第4回】」 http://whiskymag.jp/sherrylegend4/ _________________________________ 【動画素材】 「Pixabay」 https://pixabay.com/ 「DOVA-SYNDROME」 https://dova-s.jp/ _________________________________ #シェリー樽 #バーボン樽 ※上記Amazonリンクはアソシエイトリンクを使用しています ※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています