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Una increíble preparación tradicional, al alcance de todos. este video muestra cómo hacer queso de puerco en casa, de una manera fácil y sencilla. Receta completa, explicada paso a paso para que no se pierda detalle de su elaboración, técnicas, tips e historia acompañan la realización de la receta. #quesodepuerco #quesodecabeza #quesodecerdo Fé de errata: En el minuto 5:52 se escribe mirepoix. Error de edición. Nuestras más sinceras disculpas. Visite mi enciclopedia de cocina online: www.gastropedia.com.mx En ella hallará términos culinarios, técnicas, conceptos, historia, procesos físicos, químicos y biológicos relacionados con los alimentos y mucho más. Si desea saber más de gastronomía déjenmelo saber en sus comentarios y le podremos ayudar. Y si valora y aprecia nuestro esfuerzo, suscríbase a nuestro canal, con gusto seguiremos haciendo videos para usted. Gracias totales!!!!