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Cette matinée "Cancer et Nutrition" à destination des patients et du grand public s'inscrit dans le cadre de la 4e édition du congrès international Metabolism & Cancer. Elle a été mise en place en partenariat avec le réseau NACRe (National Alimentation Cancer Recherche), le collectif ASPERON & Co et l’AFSOS (Association Francophone des Soins Oncologiques de Support). Modérateurs : Alice Carrier (CRCM, Marseille), Jean-Ehrland Ricci (C3M, Nice) & Rodrigue Rossignol (MRGM, Bordeaux), avec la participation des comédiens Morgane Clémenceau & Philippe Souque (ScientificArtReach.com). Programme : - Mot de bienvenue – Nathalie Caplet (BRIO, Bordeaux) et Bernard Srour (Coordinateur du réseau NACRe) - Impact des facteurs nutritionnels pendant et après un cancer – Bernard Srour - Régimes restrictifs en cancérologie – Bruno Raynard (Gustave Roussy, Villejuif) - Vrai et faux sur nutrition et cancer – Vanessa Cottet (LNC, Dijon) - Nutrition clinique au sein des soins de support : dépistage de la dénutrition (cachexie) et optimisation des organisations – Pierre Senesse (Institut du Cancer de Montpellier) - Oncogériatrie : Accompagner les personnes âgées pendant le diagnostic et le traitement d’un cancer – Isabelle Bourdel-Marchasson (CHU de Bordeaux) - Table ronde – modérée par Alice Carrier et Jean-Ehrland Ricci - Présentation du collectif ASPERON & Co (Associations et Patients Engagés pour la Recherche en Oncologie & Communauté professionnelle) – Nathalie Caplet - Questions soulevées par le collectif + questions générales du chat – Tous les intervenants - Mot de départ des comédiens et conclusion – Rodrigue Rossignol (MRGM, Bordeaux)