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Koh Kentetsu Kitchen 【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 今回は思い立ったら今すぐ作れるシリーズ第1弾! コウケンテツ流『大阪喫茶ナポリタン』 他では教えない喫茶店の極上ナポリタンのつくり方を紹介します!! ※スタッフが美味しくいただきましたー。 ▼是非チャンネル登録してみてね。 https://bit.ly/2BUMuKI 【チャプター】 00:00〜オープニング 00:48〜調理開始 10:39〜試食? 【材料2〜3人分】 ・スパゲティ(1.8mm〜) :200g ・玉ねぎ:1/2個 ・ウインナー:4〜5本 ・マヨネーズ:大さじ1〜2ほど ○ナポリタンソース ・ホールトマト:1/2缶 ・ケチャップ:大さじ4〜 ・ウスターソース:大さじ1 ・砂糖:小さじ1 ・オリーブオイル、パセリのあらみじん切り:各適宜 ・粉チーズ、仕上げのバター、追いケチャップ:各適宜 【作り方】 ①フライパン(1.5リットルのお湯に塩大さじ1)でスパゲティをゆで袋の表示通りより1分長く茹でる。ざるにあげてマヨネーズと和えてちょいと寝かせる。 ②フライパンにオリーブオイルを熱し、ナポリタンソースを作って軽く煮詰める。激しく斜め薄切りにしたウィンナー(雲南切り)、薄切り玉ねぎを加えて炒める。 ③①の寝かせたスパゲティ、追いケチャップを加えてさっとからめる。粉チーズ、仕上げのバターを加えて混ぜて完成。 ④器に盛って、パセリをちらし、粉チーズをたっぷりかける。 【最大のポイント】 カロリーは気にしないこと!!! ◆コウケンテツpresentsテツコウの部屋 / @kohkentetsu_tetsukohnoheya ====================== Koh Kentetsu Kitchen (料理研究家コウケンテツ公式チャンネル) コウケンテツと申します。 大阪府出身、お料理のお仕事をしております。 日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。 一男二女の父もさせてもらっております。 料理に限らず、いろいろな情報をお届けします。 料理や企画のリクエストも受け付けておりますので、 コメントお待ちしてます! 是非チャンネル登録してみてね。 https://bit.ly/2BUMuKI ◆コウケンテツ公式Instagram / kohkentetsu ◆コウケンテツ公式Twitter / kohkentetsu14 ◆コウケンテツ公式Facebook / kohkentetsuo. . ◆お問い合わせ&お仕事のご依頼 [email protected] ◆朝日新聞Bon Marche online コウケンテツの食は人なり出会いなり https://www.asahi.com/ads/clients/bon... ◆コウケンテツの「つくってみよう!休日かぞくごはん」 https://www.ism.life/kazokugohan/inde... ◆レタスクラブニュース コウケンテツさんのレシピ https://www.lettuceclub.net/recipe/co... ◆撮影・制作・ディレクション 江藤 一也(kaz.eto / etooo.kazuya ) #コウケンテツ #おうちごはん #ナポリタン