Скачать с ютуб КРАСНЫЙ БОРЩ со Свиными Ребрышками | НАСТОЯЩИЙ Украинский Борщ в хорошем качестве

КРАСНЫЙ БОРЩ со Свиными Ребрышками | НАСТОЯЩИЙ Украинский Борщ

Сегодня я поделюсь с вами рецептом своей бабушки, и мы научимся готовить настоящий украинский борщ. Это очень простой рецепт, и он отлично подойдет для новичков на кухне. Борщ получается наваристый, сытный и очень красный. Мясо можно использовать практически любое, но я люблю именно свиные ребрышки. 00:00 вступление; 00:13 ингредиенты для борща; 00:34 обжариваем свиные ребрышки; 01:00 отправляем обжаренное мясо в кастрюлю; 01:11 нарезаем овощи; 02:15 обжариваем овощи; 04:05 добавляем в бульон овощи, солим и добавляем лавровый лист; 05:06 добавляем заправку в бульон; 05:39 даем борщу настояться. Готово! Для борща нам потребуется: Ребра свинины – 400 г; свекла 2 шт; морковь 3 шт; лук 2 шт; картофель 4 шт; капуста – 150 г; томатная паста или аджика 100г; Как приготовить настоящий украинский борщ: 1) Ребра порезать и обжарить на сковороде по 2 минуты с каждой стороны, закинуть в кастрюлю, варить, пока бульон не закипит. 2) Во время варки мясо будет выделять пенку, которую нужно собирать. Свеклу и морковь натереть, лук и капусту – нашинковать. 3) Небольшую часть лука добавить в капусту. Оставшуюся часть лука обжарить 3-4 минуты, добавить свеклу и морковь, жарить 10 минут. 4) Через 10 минут добавить бульон (примерно 4-5 столовых ложек), аджику, молотый перец. 5) Как закипит мясо, добавить в кастрюлю порезанный картофель и капусту с луком, снова ждем, пока закипит. 6) После этого добавляем заправку, снова ждем кипение, выключаем и даем настояться 10-15 минут. Друзья, если вам понравился рецепт – поддержите канал лайком, комментарием и подпиской! Приятного аппетита! _______________ Привет меня зовут Игорь, и я из города-героя Харькова. Я люблю готовить традиционные блюда украинской кухни и не только. На моем канале вы найдете самые популярные и вкусные блюда, а рецепты, которые я предлагаю – самые простые, которые можно найти на YouTube. На канале украинская кухня вы сможете найти самые простые рецепты первых, вторых блюд, салатов и, конечно же, мяса.