Скачать с ютуб ANEKA NASI BAKAR UNTUK JUMAT BERKAH... BISA DIBUAT MALAM, PAGI TINGGAL PANGGANG в хорошем качестве

ANEKA NASI BAKAR UNTUK JUMAT BERKAH... BISA DIBUAT MALAM, PAGI TINGGAL PANGGANG

RESEP 1 resep nasi bakar jamur teri Nasi - 1L beras - 3 lembar daun salam - 2 batang sereh - 1 sachet santan - 1sdt garam tumis jamur teri - 50gr ikan teri - 300gr jamur tiram - 5 siung bawang putih - 6 siung bawang merah - 7 buah cabe rawit - 1/2sdt kaldu bubuk - 1sdt gula pasir pelengkap - daun pisang - daun selada - sambal terasi - tahu tempe RESEP SAMBAL TERASI - 10 buah cabe merah keriting - 5 buah cabe rawit - 5siung bawang merah - 2 siung bawang putih - 1 buah tomat - 1 sachet terasi abc(lebih enak terasi oreo) - 1/2sdt kaldu bubuk - 1,5sdt gula pasir CARA BUAT - goreng semua bahan kecuali kaldu bubuk dan gula, angkat lalu ulek... bisa ditambahkan jeruk limo klo suka... SELAMAT MENCOBA perkiraan modal - 1L beras 9.000 - santan 4.000 - teri 7.000 - jamur 6.000 - tahu tempe 6.000 - daun pisang 2.000 - bumbu 5.000 - daun selada+timun 3.000 - sambal 5.000 - box (10x1.000) 10.000 TOTAL MODAL 57.000 1 RESEP JADI 10BOX ESTIMASI HARGA JUAL 10.000x10=100.000 KEUNTUNGAN 100.000-57.000= 43.000 KEUNTUNGAN/BOX= 43.000/10= 4.300/BOX RESEP 2 NASI BAKAR AYAM WOKU BAHAN: - beras 1liter - 100ml santan - 2 batang sereh - 3 lembar daun salam - 1/2sdt garam - 1sdt kaldu bubuk AYAM WOKU - 500gr ayam fillet - 5 siung bawang merah - 3 siung bawang putih - 8 buah cabe rawit - 1 buah cabe merah keriting - 2 butir kemiri - 1 ruas kunyit - 1 lembar daun salam - 2 lembar daun jeruk - 1 batang sereh - 1 ruas lengkuas - 1 lembar daun pandan - 1sdt kaldu bubuk - 1sdt garam - 2sdt gula pasir - 2 ikat kemangi - 1 buah tomat TELUR BUMBU BALI - 8 butir telur - 12 buah cabe merah keriting - 8 siung bawang merah - 3 siung bawang putih - 3 butir kemiri - ½ buah tomat - 1sdt kaldu bubuk - ½sdt garam - ½ keping gula merah - 1sdt kecap manis - 1 ruas lengkuas - 1 batang sereh - 2 lembar daun salam - 1 lembar daun jeruk PERKIRAAN MODAL - beras 9.000 - santan 4.000 - bumbu 10.000 - ayam 22.000 - kemangi 2.000 - tomat 1.000 - daun pisang 3.000 - box 12.000 - lalapan 4.000 - telur b.bali 15.000 - minyak dan gas 8.000 TOTAL 90.000 OMSET 15.000×12BOX= 180.000 KEUNTUNGAN 180.000-90.000= 90.000 atau 7.500 per box RESEP 3 NASI BAKAR AYAM BAHAN REBUSAN AYAM - ½ ekor ayam (22.000) - 3 lembar daun jeruk (bumbu dll 3.000) - 1sdt garam - 6 siung bawang merah 35gr (1.050) 30.000/kg - 5 siung bawang putih 30gr (900) 30.000/kg - 15 buah cabe rawit 40gr (2.400) 60.000/kg - 8 lembar daun jeruk - 3 batang sereh - 100ml air - ½sdt kaldu bubuk - ½sdt garam - 2sdt gula pasir - 3 buah tomat hijau (1.000) - 2 batang daun bawang(1.000) NASI BAKAR - 1½ liter beras (8.000×1.5=12.000) - 3 batang sereh - 3 lembar daun salam - 1 sachet santan instan(3.500) - 1sdm kaldu bubuk - ½sdm garam TEMPE TAHU BALADO - 1 papan tempe(5.000) - 1 kotak tahu putih(5.000) - 50gr cabe merah keriting(3.500) 70.000/kg - 7 buah cabe rawit 25gr (1.500) 60.000/kg - 4 siung bawang merah 20gr(600) - 2 siung bawang putih 10gr(300) - 1 batang sereh - ½sdt kaldu bubuk - ½sdt garam - 2sdt gula pasir - 2 sdm santan instan(1.000) - 100ml air - 1sdt kecap manis(500) PELENGKAP - mika uk 3A (15×300=4.500) - daun selada(2.000) - daun pisang(2.000) - timun(2.000) - tomat(2.000) - minyak dan gas (5.000) TOTAL MODAL 69.750 - 1 RESEP JADI 15 - HARGA JUAL 7.000 - OMSET 7.000×15=105.000 - KEUNTUNGAN 105.000-69.750= 35.250 atau 2.350 per mika RESEP 4 NASI BAKAR MURMER NASI KUNING - 1kg beras (10.000) - 1sdm garam (bumbi dll 3.000) - ½sdm kaldu bubuk - 1sachet santan instan (3.000) - 5 lembar daun salam - 3 batang sereh - 1.200ml air ISIAN - 300gr usus ayam (4.200) 1kg 14.000 - 400gr ayam fillet (16.400) 1kg 41.000 - 4 siung bawang merah 15gr (450) 1kg 40.000 - 3 siung bawang putih 10gr (400) - 1 ruas jahe - 1 ruas kunyit - ½sdt lada bubuk - 3 buah tomat hijau (2.000) - 10 buah cabe rawit - 2 batang daun bawang (500) - 1 batang sereh - 2 lembar daun jeruk - 1 ruas lengkuas - 100ml air - 1sdt kaldu bubuk - 1sdt garam - 1½sdt gula pasir - 2sdm kecap manis SAMBAL - 15 buah cabe merah keriting ±30gr (1.200) 1kg 40.000 - 10 buah cabe rawit 15gr (1.050) 1kg 70.000 - ½sdt garam - ½sdt kaldu bubuk - 1sdt gula pasir PELENGKAP - 5 butir telur (9.000) 1kg 27.000 - timun (2.000) - selada (2.000) - tempe (5.000) - mika uk 3A (200×20=4.000) - minyak dan gas(3.000) - daun pisang (3.000) TOTAL MODAL 70.200 - 1 RESEP JADI 20 - DIJUAL 5.000 - OMSET 5.000×20= 100.000 - KEUNTUNGAN 100.000-70.200=29.800 KENALAN YUK IG : dapur.fany Nb. harga bahan dan harga jual bisa disesuaikan dengan daerah masing² #idejualannasi #nasibakar #dapurfany