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Pasticcio di Melanzane senza forno QUI TROVI LE COSE CHE USO https://rapanelloelasuacucina.blogspo... Il mio libro https://www.impremix.it/prodotto/fate... _________________________________ Pasticcio di Melanzane Ingredienti per 4 persone 1 melanzana grande 4 patate cotte medie 1 uovo, sale pepe olio Formaggio grattugiato e scamorza Basilico aglio pane al bisogno Questo pasticcio di melanzane è spaziale. Una pentola grande, aglio , olio, peperoncino, e una grossa melanzana tagliata a cubetti, mettere subito il sale e pepe. Cuocere con il coperchio per circa 12 minuti mischiando ogni 3 minuti. Togliere dal fornello, aggiungere nella pentola 4 patate medie già cotte, schiacciare le patate, aggiungere un uovo, 2 cucchiai di formaggio, basilico, e mischiare bene. Adesso potete decidere se cuocere nel forno o in padella. Io lo cucino in padella. padella antiaderente, poco olio e metà del pasticcio. Stendere, aggiungere uno strato di formaggio o di prosciutto, e coprire con l'altra metà del pasticcio. Cuocere 10 minuti a fuoco medio, girare con l'aiuto di un coperchio unto, e cuocere altri 10 minuti. magia _________________________________ ■ QUI TROVI LE COSE CHE USO https://rapanelloelasuacucina.blogspo... Il mio libro https://www.impremix.it/prodotto/fate... ■ Il Blog https://rapanelloelasuacucina.blogspo... ■ Facebook / rapanell0 ■ Instagram / rapanello.rapanello ■ Contatto solo per commerciali [email protected]