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육우 짝갈비의 모든것ㅣ발골, 정형, 마진율 (feat.축산이야기)

안녕하세요 고기바보 임치호입니다☺🥩 오늘은 축산이야기의 김은영 대표님과 함께 육우 짝갈비에 대해 알아보는 시간을 가져봤어요 발골부터 정형 그리고 무게를 달아 실제 마진율이 어느정도인지도 파악해 보았는데요 마진은 높이면서도 고객에게 더많은 갈비를 맛있게 제공하려는 대표님의 철학을 알아볼수 있었습니다 👏🏻 촬영에 많은 도움을 주신 축산이야기 김은영 대표님께 감사드리며 장기화된 코로나 시국에 창업을 시작하려는 분들에게 많은 도움이 되었으면 좋겠습니다 😌 ☑ 저지방 숙성육 전문 인터넷 정육점! ◾ www.ihomemeat.co.kr ◾ 아이홈미트 정육쇼핑몰 ☑ 소, 돼지 발골정형 강의 문의 ◾ 02-2644-4933 아이홈미트 ◾ [email protected] 🎵 Music provided by 브금대통령 Track : Brunch -    • [요리에 어울리는 편안한 감성 음악] Brunch | 요리하고 싶은...   #육우 #짝갈비 #발골정형 #소갈비발골 #축산이야기 #임치호 #아이홈미트