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엿기름물 만들기 1 год назад


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엿기름물 만들기

엿기름물 만드는법 쇼츠 영상입니다 *요리 레시피 1.엿기름 900그램에 물 사 리터를 부어 한시간 정도 불려요 2.꾹꾹 주물러 짜줍니다 3.첫번째 엿기름물을 체에 걸러주세요 꾹꾹 짜서 물기를 빼줍니다 4.첫번째 짜낸 물을 통에 부어주세요. 그리고 이 과정을 두번 더 반복합니다 5.두번째는 3리터의 물을 부어 반복하세요 6.세번째는 2리터의 물을 부어 반복하고 통에 엿기름물을 다 부어요 껍질은 버립니다 식혜할 때는 앙금 가라앉혀 윗물만 쓰고 고추장할 때는 다 사용하세요 #엿기름#엿질금#shorts

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