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#sauce #poisson Bonjour les amis, aujourd'hui je vous partage une excellente sauce pour poisson. Elle est vraiment excellente , rapide et très facile à faire. Il faut peu d'ingrédients : du jus de citron, du vin blanc (facultatif), des échalotes, du beurre, cube de bouillon de volaille, crème fraîche liquide entière A vous d'adapter les quantités selon vos goûts et vos besoins. Moi je la fais souvent à l'oeil c'est à dire sans peser les ingrédients. Dans cette vidéo je vous partage également mon astuce pour bien présenter le riz dans votre assiette. Je vous mets également le lien pour accéder à ma vidéo sur comment conserver le persil toute l'année.