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상큼 톡톡! 레몬 머랭 파이 만들기, 레몬 타르트:How to make Lemon meringue pie, lemon tart:レモンメレンゲパイ -Cookingtree쿠킹트리

상큼한 레몬이 톡톡 터지는 레몬 머랭 파이를 만들었어요~ ▼▽▼▽구독하고~ 좋아요!누르고 공유 부탁드려요!^^▼▽▼▽ 더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해주세요♥ * cooking ASMR 볼륨 (volume) UP!UP!* 보다 더 생생한 소리를 청취하시려면 이어폰을 착용해주세요. To listen to the sound more vivid, Please wear earphones. 상큼한 레몬이 톡톡 터지는 레몬 머랭 파이를 만들었어요~ 상큼한 레몬 크림과 솜사탕처럼 사르르 녹는 머랭이 잘 어울리는 정말 맛있는 파이네요! 레몬을 좋아하시는 분들은 정말 맛있게 드실수 있는 디저트 같아요~ 저도 정말 맛있게 먹었어요^^ 즐겁게 시청하세요~♬ ----------------------------------------------------------------- *계란,버터는 실온에서 1시간이상 ---------------------------------------------------------------- ▶타르트 틀 : 20cm ▶재료/Ingredients 타르트 시트 Tart sheet (Recipe Video :    • 기본 타르트 시트, 파이 반죽 만들기 : How to make Ta...  ) 레몬제스트 1개분량 Lemon zest 물 230ml Water 레몬즙 180ml Lemon juice 설탕 150g Sugar 옥수수전분 56g Corn starch 버터 50g Butter 계란노른자 3 Egg yolk 계란흰자 4 Egg whites 레몬즙 1ts Lemon juice 설탕 100g Sugar ▶레시피 1. 레몬즙과 레몬제스트를 준비한다. 2. 냄비에 물+레몬즙+설탕+옥수수전분을 넣고 걸쭉해 질 때까지 더으며 끓인 뒤 불에서 내린다. 3. 버터+레몬제스트를 넣고 버터가 녹을 때까지 섞은 후 계란노른자를 넣고 섞는다. 4. 다른 볼에 옮겨 담은 뒤 랩을 덮어 냉장고에서 식힌다. 5. 타르트시트위에 레몬크림을 채운다. 6. 볼에 계란흰자를 넣고 휘핑하다가 거품이 올라오면 레몬즙을 넣고 설탕을 3~4번 나눠 넣으며 휘핑해 단단한 머랭을 만든다. 7. 레몬크림위에 머랭을 짠 후, 200도 예열된 오븐에서 3~5분간 굽는다. ---------------------------------------------------------------- 시청해주셔서 감사합니다~♥ Thank you for watching~ ------------------------------------------------------------------ Audionautix의 Second Nature은(는) Creative Commons Attribution 라이선스(https://creativecommons.org/licenses/... 따라 라이선스가 부여됩니다. 아티스트: http://audionautix.com/