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Pollo al forno alla birra in un due stelle Michelin italiano con Giancarlo Perbellini

È uscito "ORIGINALE & GOURMET: il primo libro di ItaliaSquisita" 👉🏻 https://bit.ly/2JiMsQT Il pollo arrosto è un piatto tipico del fine settimana, un classico da gustare in famiglia solo all’apparenza “semplice”. Le infinite possibilità di aromatizzazione della carne e la complessità della cottura lo rendono infatti uno tra i comfort food più difficili da realizzare a casa. Ecco perché per la seconda volta abbiamo chiesto a un grande chef Michelin, in questo caso Giancarlo Perbellini di Casa Perbellini, di mostrarci la sua ricetta. È nata così una vera e propria master class sul pollo, e una preparazione che al golosissimo pennuto affianca gli aromi e le proprietà di una grande birra artigianale italiana. In collaborazione con Birra Baladin Scopri di più su https://shop.baladin.it/ Guarda il pollo arrosto del due stelle Michelin Giuliano Sperando:    • Il pollo al forno in un 2 stelle Mich...   Visita: http://italiasquisita.net/ Seguici su:   / 147031685608     / italiasquisita     / italiasquisita   Contattaci: [email protected]