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🍌Avec Stanislas, chef de cuisine au collège Pasteur à Yvré-l'Evêque, découvrez le banana bread !

📣 Cet été, toute la France vibrera pour les Jeux Olympiques et Paralympiques ! Labellisé Terre de Jeux, le Département, 1er partenaire du sport en Sarthe, est prêt pour cette grande fête ! - 🍌 Sportifs et/ou gourmands, découvrez aujourd’hui une recette énergisante et anti-gaspi : le banana bread ! Avec Stanislas, chef de cuisine du collège Pasteur, à Yvré-l’Evêque, suivez la recette pas à pas. N’hésitez pas à enregistrer cette recette pour la retrouver plus facilement ! - 🍫 Les ingrédients : 5 oeufs 180g de farine 5 bananes 140g de sucre 80g de beurre 10g de levure chimique 100g de pétites de chocolat 1 càc de 4 épices - 🥧 La recette : Faire fondre le beurre noisette. Dans un récipient, blanchir les œufs et le sucre, ajouter la farine, la levure, 4 babanes écrasées et le 4 épices. Ajouter le beurre noisette refroidi et les pépites de chocolat. Mettre la pâte dans un moule bien beurré et décorer avec la dernière banane coupée en deux. Cuire à 180°C pendant 35-40 min. Dégustez ! - 🔎 Découvrez toutes les actions menées par le Département à l’aube des Jeux de Paris 2024 sur notre site Sarthe.fr !