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【さわやかかわいい】ハッセルバックトマトのカプレーゼ🍅

見た目が可愛い！手作りのジェノベーゼソースで風味も豊か！余ったソースはパスタやお肉のソースとして使えます♪ ■材料 トマト　1個 モッツアレラチーズ　1個 アーモンド(粗みじん切り)　適量 粗びき黒こしょう　適量 バジルの葉　適量 ≪ジェノベーゼソース(作りやすい分量)≫ オリーブオイル　150ml バジルの葉　50g 松の実　40g パルメザンチーズ　30g にんにく　1片 塩　小さじ1/3 ■手順 1. 松の実はフライパンで軽く炒る。 2. モッツアレラチーズは6等分の輪切りにする。 3. トマトはへたを取る。 4. ミキサーにジェノベーゼソースの材料を入れてなめらかになるまで攪拌する。 5. トマトに底1㎝を残して6カ所切り込みを入れる。 6. トマトの切り込みにモッツアレラチーズを差し込む。 7. 器に盛り、ジェノベーゼソースをかけ、アーモンドと粗びき黒こしょうをふってバジルの葉を添える。 食・旅・diyをテーマに「驚きと発見」を毎日お届けする @tastemade の日本公式アカウント。 公式website：https://www.tastemade.jp/ instagram：   / tastemade_japan   facebook：   / tastemadejp   twitter：   / tastemade_japan   pinterest：https://www.pinterest.jp/tastemadejp/... tiktok：  / tastemadejapan   ちびめし tiktok：   / chibimeshi   ちびめし専門tiktok始めたよ！▶︎   / chibimeshi