Скачать с ютуб Суфле ванильное - нереально вкусно! | Vanilla souffle | soufflé by Elena Stasevich в хорошем качестве

Суфле ванильное - нереально вкусно! | Vanilla souffle | soufflé by Elena Stasevich

Сегодня предлагаю приготовить очень легкий, нежный, воздушный десерт - ванильное суфле! По вкусу мне напомнило что-то между крем-брюле и пломбиром. В общем, для всех любителей заварного крема, вам точно понравится! Рецепт на 5 стандартных форм для суфле: Желтки - 80 г (4 шт) Сахар - 30 г Мука - 25 г Разрыхлитель - 1 г Масло сливочное - 35 г Молоко - 165 г Ванильный экстракт - 1 ч.л. Белки яичные - 130 г (4 шт) Сахар - 40 г __________________ Today I propose to prepare a very light, delicate, airy dessert - vanilla soufflé! The taste reminded me of something between crème brulee and ice cream. All in all, for all custard lovers, you will definitely love it! Recipe for 5 standard soufflé forms: Yolks - 80 g (4 pcs) Sugar - 30 g All purpose flour - 25 g Baking powder - 1 g Unsalted butter - 35 g Milk - 165 g Vanilla extract - 1 tsp Egg whites - 130 g (4 pcs) Sugar - 40 g __________________ 💕Мои кондитерские принадлежности я покупала тут: Amazon: Порошок Эспрессо для Тирамису: https://amzn.to/3aFvYvH Агар-агар: https://amzn.to/38QuC1q Желатин порошковый KNOX: https://amzn.to/35I1irZ Сухой белок (альбумин): https://amzn.to/3ih78po Мастика для лепки фигурок: https://amzn.to/3ih78po Пектин NH от Modernist Pantry: https://amzn.to/3im2Mxw Изомальт: https://amzn.to/2LxjQo6 Диоксид титана (белый краситель): https://amzn.to/39ZwSUT Мешки прочные для крема и теста: https://amzn.to/38MSsLC Коврик силиконовый Silpat: https://amzn.to/3oOgpI0 ------ Aliexpress: Форма силиконовая Элипс: http://ali.pub/3iu8uh Много силиконовых форм для муссовых тортов: http://ali.pub/3iu8wt Кондитерские мешки многоразовые силиконовые: http://ali.pub/2lc6ko Кондитерские мешки одноразовые размер М: http://ali.pub/2lc6qp Переходники для насадок: http://ali.pub/2lc6w5 Насадки кондитерские большие 3 шт для декора, зефира, крема: http://ali.pub/2lcagv Насадки кондитерские большие 3 шт для декора, зефира, крема еще одна ссылка: http://ali.pub/2lcaou Насадка кондитерская Лепесток розы большая прямая : http://ali.pub/2lceme Насадка кондитерская Лепесток розы большая вогнутая http://ali.pub/2lbebq Набор кондитерских насадок : http://ali.pub/2lcete Силиконовая лопатка для крема с деревянной ручкой : http://ali.pub/2lcav2 Набор силиконовых лопаток с деревянной ручкой 2 шт : http://ali.pub/2lcaxe Ложка для мороженого (удобно наливать тесто в формы капкейков) : http://ali.pub/2lcbcr Кольцо регулируемое для сборки торта : http://ali.pub/2lcbvm Термометр кулинарный : http://ali.pub/2lcc1n Кисточка для пропитки бисквита силиконовая : http://ali.pub/2lcc6p Насадка для наполнения эклеров, пончиков кремом : http://ali.pub/2lccea Спатула для крема, выравнивания : http://ali.pub/2lccs3 Весы кухонные от 1 грамма : http://ali.pub/2lcf7s Весы кухонные от 1 грамма: http://ali.pub/2lcfdf Коврик для макарон тефлоновый: http://ali.pub/5iadk5 Пирометр: http://alii.pub/5lwr6m Термометр со шнуром: http://ali.pub/3gcpyn Силиконовый молд на 6 полусфер: http://ali.pub/5id40a --------------------------------------------------- Приходите в бесплатное сообщество кондитеров: https://findbaker.com Подписывайтесь на канал и ставьте лайк :)) Мой канал:    / @elenastasevich   Мой сайт с уроками: https://elenastasevich.com Я в инстаграм:   / elena_stasevich_hm   Присоединяйтесь в мой канал в телеграм: https://t.me/elena_stasevich