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Forno Combinado | Brave

O mais novo forno combinado da Prática traz toda inteligência e conectividade já conhecida, chegando ainda mais completo e mais compacto! Chegou o Brave. Máxima produtividade e versatilidade em menos espaço! MODELO - TSi BRAVE - Seis (6) - GNs 2/3 x 40mm - TSi BRAVE - Quatro (4) - GNs 2/3 x 65mm INDICAÇÃO Para restaurantes, buffets, cozinhas industriais, escolas, empresas, hospitais e locais onde existe alta demanda de refeições. CARACTERÍSTICAS - Funções de forno combinado: Ar Quente, Vapor Combinado, Vapor, Delta T, Cocção Noturna e Regenerar; - Sistema de Limpeza Inteligente; - Cocção Múltipla: interface intuitiva que cozinha diferentes tipos de alimentos simultaneamente utilizando receitas salvas; - Geração de vapor com sistema Steam Power: exclusiva tecnologia que realiza o controle preciso da geração de vapor com baixo gasto energético; - Temperatura ajustável de 30°C a 300°C; - Conectividade via Wi-Fi ou cabo de rede RJ45; - IOK: plataforma que permite administrar a produção à distância, criando, editando, deletando ou compartilhando receitas via Wi-Fi; - Exclusivo sistema ECOPOWER que reaproveita o calor do forno para melhorar a eficiência energética; - Armazena até 1.000 receitas com até 12 passos cada uma; - Porta USB para vericação do relatório HACCP, importação e exportação de receitas, atualização do software e congurações; - Iluminação em LED na porta, facilitando a visualização dos preparos de alimentos. - Vidro Triplo: maior conforto térmico ao ambiente; - Esguicho retrátil: auxilia nas produções que necessita de água para o cozimento; - Construído em aço inoxidável AISI 444 e AISI 430. Saiba mais: https://www.praticabr.com/fornos-comb... _________________________________________________________________ Site - https://www.praticabr.com Blog - http://blog.praticabr.com Facebook -   / praticabr   Instagram -   / praticabr   LinkedIn -   / praticabr