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Aperitivos para Navidad 🎄🎉 Recopilación de aperitivos navideños 2023 (Instagram, TikTok y Shorts)

Por petición popular, os comparto una recopilación de todos los aperitivos que he ido compartiendo a lo largo de las últimas semanas, aperitivos navideños fáciles y rápidos, pensados para sorprender a los invitados. ÍNDICE: 00:00 Mejillones a la marinera 00:29 Gambones rebozados en panko con mayonesa de ajo negro 01:01 Paté de atún y piquillos 01:18 Almejas en salsa 01:39 Salpicón de marisco 02:06 Crema de gambones 02:42 Tosta de uva asada y queso crema 03:04 Aperitivos con conservas 03:36 Brocheta de pulpo, zamburiña y langostinos 04:02 Gambones al horno para navidad 05:01 Aperitivo de queso crema y frutos secos 📝 INGREDIENTES: 🔸Mejillones a la marinera: ▪️1/2kg de mejillones ▪️30ml de vino blanco ▪️2 hojas de laurel ▪️2 dientes de ajo ▪️1/2 cebolla ▪️1 cucharada sopera de harina ▪️3-4 cucharadas soperas de tomate triturado ▪️1 cucharadita de pimentón dulce ▪️Un chorro de aceite de oliva ▪️Perejil al gusto 🔸Paté de atún y piquillos: ▪️150g de ventresca de atún ▪️140g de pimientos del piquillo ▪️100g de queso crema ▪️10ml del aceite de la conserva de atún ▪️1/2 cdta de pimentón dulce ▪️Sal y pimienta negra al gusto 🔸 Mayonesa de ajo negro: ▪️200ml de aceite de girasol ▪️50ml de aceite de oliva virgen extra ▪️3 dientes de ajo negro ▪️1 huevo ▪️Zumo de media lima ▪️Sal al gusto 🔸 Almejas en salsa: ▪️500g de almejas ▪️50ml de vino blanco ▪️2 hojas de laurel ▪️1 cebolla ▪️4 dientes de ajo ▪️1/2 cdta de pimentón dulce ▪️1 cucharada sopera de harina de trigo ▪️Aceite de oliva virgen extra ▪️Sal y pimienta al gusto ▪️Perejil 🔸Salpicón: ▪️1/2 cebolla morada ▪️1/4 pimiento rojo ▪️1/4 pimiento verde ▪️250g de pulpo cocido ▪️10 gambones crudos ▪️6 alcaparras en vinagre Para la vinagreta: ▪️80ml de aceite de oliva virgen extra ▪️40ml de vinagre de manzana ▪️1 cdta de mostaza ▪️1 cdta de miel ▪️Sal al gusto 🔸Crema de gambones: ▪️20 gambones ▪️1 cebolla ▪️1/2 puerro ▪️1 zanahoria ▪️1/2 pimiento rojo ▪️1 patata ▪️150g de tomate triturado ▪️1/2 vaso de vino blanco ▪️100ml de nata para cocinar ▪️Sal y pimienta al gusto ▪️Aceite de oliva virgen extra ▪️Perejil para decorar Desde recetas de mariscos hasta otras más económicas, tales como patés o canapés sencillos; esta recopilación está pensada para facilitaros la vida en la elección del menú de nochebuena, nochevieja y año nuevo. ¡Espero que os resulte útil!