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ぶっかけそうめん簡単アレンジをご紹介します。 全てほぼ10分でできるレシピです。 1.ぶっかけツナトマトそうめん さっぱり食べたいときにおすすめです。 (材料:2人分) そうめん…3束(150g) ツナ缶…1缶(70g) トマト…1個 しそ…適量 A水…350ml Aめんつゆ(3倍濃縮)…50ml Aオリーブオイル…小さじ2 A鶏ガラスープの素…小さじ1 Aおろしにんにく…小さじ1/2 コショウ…適量 (作り方) 1.フライパンにお湯を沸かしてそうめんを茹でて流水で洗い、水気をしっかり切る。 2.トマトは1cm角に切ってボウルに入れ、油を切ったツナ缶、Aを混ぜる。 3.器にそうめんを盛り、しそを散らす。 2.サバ缶のぶっかけねぎだれそうめん サバ缶ストックしておけばすぐ作れるそうめんです。 (材料:2人分) そうめん…3束(150g) サバ缶…1缶 長ネギ…1/2本 A水…350ml A鶏ガラスープの素…大さじ1 Aコショウ…適量 Aごま油…小さじ2 Aレモン汁…小さじ1 黒コショウ…適量 (作り方) 1.フライパンにお湯を沸かしてそうめんを茹でて流水で洗い、水気をしっかり切る。 2.長ネギはみじん切りしてボウルに入れ、サバ缶を水気を切って加えて粗めにほぐし、Aを混ぜる。 3.器にそうめんを盛り、2をかけて黒コショウをふる。 3.冷汁風ぶっかけそうめん 夏と言えば!な冷汁をそうめんに。 (材料:2人分) そうめん…3束(150g) ツナ缶…1缶(70g) きゅうり…1本 みょうが…1本 しそ…4枚 Aめんつゆ(3倍濃縮)…50ml A水…350ml A白すりごま…大さじ1と1/2 Aみそ…小さじ2 Aおろししょうが…小さじ1/2 (作り方) 1.フライパンにお湯を沸かしてそうめんを茹でて流水で洗い、水気をしっかり切る。 2.ツナ缶は油を切る。きゅうりは輪切りする。みょうがは薄い輪切り、しそは千切りして水にさらす。 3.ボウルにAを混ぜ、ツナ、きゅうり、みょうがを混ぜる。 ※味見をして味が濃ければ水で薄め、薄ければめんつゆで調える。そうめんを器に盛り、2をかけてしそをのせる。 4.納豆坦々ぶっかけそうめん ごまドレッシング余ったときにもおすすめなレシピです。 (材料:2人分) そうめん…3束(150g) 納豆…2パック 青ネギ…適量 A牛乳(もしくは無調整豆乳)…250ml Aめんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2 Aごまドレッシング…大さじ2と1/2 A鶏ガラスープの素…小さじ1 Aおろしにんにく…小さじ1/2 コショウ…適量 ラー油…適量 (作り方) 1.そうめんを茹でて流水で洗い、水気をしっかり切る。 2.そうめんを茹でている間にボウルにAを入れて混ぜる。 ※味見をして味が薄いと感じたらめんつゆで味を調えてください。 3.1のそうめんを器に盛り、納豆にたれを入れずに混ぜてから上にかける。2をかけて青ネギをキッチンバサミで切りながら散らし、コショウ、ラー油をかける。 5.冷やし塩ラーメン風 金曜日ってラーメン食べたくなりませんか?そんなときにおすすめです。 (材料:2人分) そうめん…3束(150g) A冷水…350ml A鶏がらスープの素…小さじ2 Aめんつゆ(3倍濃縮)…小さじ2 Aごま油…小さじ2 Aおろしにんにく…小さじ1/2 塩…適量 お好みのトッピング(鶏チャーシュー、茹で卵、青ネギなど)…適量 コショウ…適量 (作り方) 1.フライパンにお湯を沸かしてそうめんを茹でて流水で洗い、水気をしっかり切る。 2.Aを混ぜ、塩で味を調える。 3.そうめんを器に盛ってトッピングをのせ、Aをかけてコショウをふる。 6.そうめんで冷麺風 キムチや酢の酸味でさっぱりと食べられます。 (材料:2人分) そうめん…3束(150g) A冷水…350ml A鶏がらスープの素…小さじ2 Aめんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2と1/2 A酢…大さじ2 Aごま油…小さじ2 トッピング(キムチ、きゅうり、ゆで卵、白ごまなど)…適量 (作り方) 1.フライパンにお湯を沸かしてそうめんを茹でて流水で洗い、水気をしっかり切る。 2.Aを混ぜる。 3.そうめんを器に盛ってトッピングをのせ、Aをかける。 ※味が薄ければ、めんつゆで調整してください。 7.ほうじ茶ぶっかけそうめん 水の代わりにほうじ茶使うと味に深みがでておいしいです。 (材料:2人分) そうめん…3束(150g) ツナ…1缶(70g) 梅干し…2個 青ネギ…適量 白ごま…大さじ1/2 Aほうじ茶…350ml Aめんつゆ(3倍濃縮)…大さじ4 Aごま油…小さじ1 (作り方) 1.フライパンにお湯を沸かしてそうめんを茹でて流水で洗い、水気をしっかり切る。 2.そうめんを茹でている間にAを混ぜる。 3.器にそうめんを盛り、ツナの油を切ってのせ、梅干しものせて青ネギをキッチンバサミで切りながら散らし、白すりごまを指先でつぶしながらかけて梅干しをのせる。 ★SNS Twitter: / igarashi_yukari 簡単レシピをご紹介しています! Instagram: / yukari_igar. . Twitterでご紹介した簡単レシピをまとめています! ★最新本2020/5/27新刊発売します! 「料理の合間に5分で完成! 電子レンジでついでにつくりおき」http://amazon.co.jp/dp/4040643917/ref ★作り置きレシピサイト「ラクつく」 https://t.co/7o9PQ0kDbI?amp=1 編集:フードクリエイティブファクトリー https://foodcreativefactory.com/ #料理 BGM:MusMus