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日本酒の生酛、山廃、速醸の違いがわかりやすい【仙禽杜氏 薄井真人氏】

今回は生酛と山廃の「違い」について仙禽の薄井真人杜氏に説明していただきました。誠にありがとうございました。「違い」ではなく「生酛/山廃とは」を知りたい方ははこちら（    • 【日本酒の基礎/入門】大吟醸/純米酒とは..生酛/山廃とは. 生酒/火入と...   ）を見て頂けるとよくわかると思います。初心者の方でもわかるように日本酒の基礎知識を説明してます。 出版記念イベント大阪 梅田（現在50名/残りわずか） https://lateral-osaka.com/schedule/20... 著書『日本酒を好きになる』マイナビ出版 皆様のおかげで早くも重版が決定しました。増刷分が完成するまでネットでは引き続きほぼ品切れ状態かと思います。全国の書店さんでお買い求めください。 Amazon （現在品切れ中） https://amzn.to/3uzqTQ8 楽天ブックス（現在品切れ中） https://books.rakuten.co.jp/rb/17340239/ ヨドバシ.com（現在品切れ中） https://www.yodobashi.com/product/100... 紀伊國屋書店（現在品切れ中） https://www.kinokuniya.co.jp/f/dsg-01... 日本酒バル サケラボトーキョー＠東京 十条 → https://tabelog.com/tokyo/A1323/A1323... 東京都北区十条にある"日本酒が好きになる店" サケラボトーキョーが運営するYouTubeチャンネルです。 特定のお酒や場所への批判コメントは削除＆ブロックさせていただきます。（チャンネルへの正当な批判は謹んでお受けいたします） 【 サケラボちゃんねるSNS 】 カイ twitter：   / kaiyu_jp   Instagram：   / kaiyu_jp   サトー twitter：  / sakelabotsubak1   サノ twitter：  / sano_jp1215   キクチ Instagram :   / nkikuchi_jpsl   シタラ Instagram :   / yuki_jp1201   【 サケラボch オンラインショップ 】 → https://sakelabotokyo.com/ 【メンバーシップ参加者募集中】 →    / @sakelabotokyo   ・iPhone、iPadの方は面倒ですがこちらの解説をご覧ください（   • 最新2020年版 iPhoneでYouTubeのメンバー登録をする方法  ） ＜おすすめ動画＞ 選考中... 店舗情報(姉妹店)はこちら… ◯サケラボトーキョー 食べログ→ https://tabelog.com/tokyo/A1323/A1323... フェイスブック→   / sakelabo.tokyo   ◯椿-tsubaki- 食べログ→ https://tabelog.com/tokyo/A1323/A1323... フェイスブック→   / tsubaki.10jo   ＜カイおすすめの本、マンガ＞ 『日本酒を好きになる』サケラボトーキョー・甲斐勇樹 (著) → https://amzn.to/3uzqTQ8 『酒と恋には酔って然るべき』 美波はるこ (著), 江口まゆみ (著) → https://amzn.to/2TOV5rI 『 はじめての日本酒 まんが&図解で 』 葉石 かおり (著), 大崎 めぐみ (イラスト) ‪→ https://amzn.to/3bCyxik 『最先端の日本酒ペアリング 』‬ 千葉 麻里絵 (著), 宇都宮 仁 (著) → https://amzn.to/2GHccot 『 蔵を継ぐ 』 山内 聖子 (著) → https://amzn.to/334Aj82 『もやしもん 』‬ 石川雅之（著） → https://amzn.to/2XYsFub 『 酒ラボ 』 宇仁田ゆみ（著） ‪→ https://amzn.to/3gV4Uui‬ 『夏子の酒』 尾瀬あきら（著） → https://amzn.to/3g1XNyW 『いっぽん!!〜しあわせの日本酒』増田晶文・松本救助（著） → https://amzn.to/2EbhS8I ＜使ってるカメラ/機材＞ FUJIFILM ミラーレスデジタルカメラ X-S10 ボディ F X-S10 ブラック → https://amzn.to/3lWVxyi FUJIFILM 単焦点標準レンズ XF35mmF1.4 R → https://amzn.to/3lO3eqs SHURE コンデンサーマイク MOTIVシリーズ → https://amzn.to/3zDesTk DJI OM 4 スマートフォンジンバル → https://amzn.to/3m872D9 Apple iphone12 → https://amzn.to/3zxOCQH ※上記リンクURLはAmazonアソシエイトのリンクを使用しています。 #日本酒 #東京 #おすすめ