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TARTA de MOKA y GALLETAS 🤎🤎 / La MEJOR tarta de CREMA de MOKA del mundo / SIN HORNO / Tarta FÁCIL

¡Hola cocinillas! 👩🏽‍🍳 Bienvenidos un día más al canal. Hoy os vamos a dejar una maravilla de tarta, de esas que triunfan allá donde van. Si os gusta el café, es vuestra tarta, sin duda. Os recuerdo 🙃: - SUSCRÍBETE AL CANAL ➡️ Y ACTIVA LAS NOTIFICACIONES EN LA CAMPANITA 🔔 - ETIQUETAME 🏷️ EN LAS RRSS SI PREPARAS ALGUNA DE ESTAS RECETAS - ESCRÍBEME EN COMENTARIOS QUÉ TE HA PARECIDO Y CUALQUIER OTRA RECETA QUE QUIERAS QUE PREPARE 😉 Capítulos del vídeo 🎥 🎥 🎥: 00:00 Intro 00:15 Presentación 00:49 Almíbar de café 02:49 Batir las yemas 03:51 Añadir almíbar 05:17 Poner la mantequilla 07:19 Montaje de la tarta 11:12 Decoración tarta 17:15 Resultado y despedida 18:10 Corte de la tarta 18:38 Ingredientes 18:43 Toma falsa 🤎Tarta de Moka y Galletas🤎 Ingredientes para 8-10 personas: • 75 g de agua • 20 g de café soluble • 210 g de azúcar blanco • 3 yemas de huevo • 375 g de mantequilla a temperatura ambiente • 240 g de leche entera + 5 gr. de café soluble • 40 galletas tostadas rectangulares 🤎Preparación🤎: 🤎Ponemos en un cazo los 75 g de agua, 20 g de café soluble y 210 g de azúcar blanco. Mezclamos bien. Llevamos a fuego medio hasta que se disuelva el azúcar por completo y tengamos una especie de almíbar de café, reservamos. 🤎 Batimos las 3 yemas hasta que espumen y se aclaren un poco. 🤎Vertemos en el bol con las yemas, poco a poco y sin dejar de batir, el almíbar de café que habíamos preparado anteriormente. Seguimos batiendo hasta que la mezcla se enfríe. 🤎Añadimos los 360 gramos de mantequilla a temperatura ambiente y batimos durante 5-10 minutos, hasta que la mezcla se aclare y esté muy cremosa. 🤎Mezclamos 240 gramos de leche entera con 5 gramos de café soluble, reservamos. 🤎Vamos mojando las galletas en el café con leche preparado en el punto anterior, y las vamos colocando sobre la bandeja o plato en el que vayamos a presentar la tarta. Colocamos 8 galletas por capa. 🤎Extendemos una capa fina de crema de mantequilla y café. Volvemos a mojar 8 galletas, y de nuevo, las colocamos sobre la crema y las volvemos a cubrir nuevamente con la crema de mantequilla. Así sucesivamente hasta que terminemos con las 40 galletas. 🤎Cubrimos los laterales de la tarta con la crema. 🤎Cubrimos la parte superior de la tarta con la crema y la decoramos al gusto. 🤎En mi caso, la he decorado con avellanas caramelizadas, y con manga pastelera y boquilla 1 M de Wilton, le he hecho unos bonitos volantes. He coronado las esquinas con bolitas de cereales bañadas en chocolate negro. 🤎 Reservamos la tarta en la nevera durante unas 4 horas, preferiblemente hasta el día siguiente. Sacamos de la nevera al menos 1 hora antes de consumir. Esperamos que os haya gustado y os mandamos un montón de besos 😘 😘 😘 😘 super “apretaos”. Gracias por ver el vídeo y por el cariño, y nos vemos en la siguiente. ¡Hasta pronto! 🤩 ¿Quieres ser un COCINILLA? 🥳 Si te interesa las recetas que hago y te Gustan, y sabes de alguien, ya sea un familiar o un amigo, que sea tan cocinilla como nosotros, ... ¡COMPÁRTELAS! Así le echarás una mano a nuestro canal, y le harás crecer, de forma que cada vez seremos más “cocinillas” locos por la cocina…así me ayudarás mucho a seguir creando contenido y VÍDEOS, como éste y otros más… Os dejo el enlace a mi tienda de Amazon donde podréis encontrar todos los utensilios, moldes, ingredientes, que utilizo en los vídeos: 👉🏼 https://www.amazon.es/shop/lacocinade... 💥 Mi blog: https://lacocinadeinma.com/ Mi Instagram:   / inmikilopez   Mi Facebook:   / lacocinadeinmalopez   Uso Epidemic Sound, regístrese para una prueba gratuita de 30 días aquí: https://share.epidemicsound.com/n0tqgw #lacocinadeinmalopez #tartademokaygalletas #tarta #moka #tartasinhorno #tartafácil #cremademoka #almíbardecafé #repostería #tartascaseras #tartasfáciles #cumpleaños #celebraciones #fiestas #reposteríacasera #tartasricas #galletastostadas