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En el año 2019, Alex y Eze me contaron en secreto que iban a abrir una hamburguesería que iba a cambiar el panorama hamburguesero, ya que habían encontrado una fórmula para preparar una carne de hamburguesa que sabía igual que los chuletones que nos comiamos en su parrilla. Me pidieron que hiciera un vídeo mostrando sus hamburguesas cuando abrieran. Tras un viaje a Estados Unidos en el que conocí el reality en el que Mark Wahlberg mostraba como había sido la apertura de su restaurante Wahlburger, se me ocurrió que aprovechando que Hundred era solo un proyecto, podría grabar un documental de toda la apertura para explicar exactamente lo que mis dos amigos iban a hacer. Pensé que sería una pieza de vídeo creativa, que apenas tendría trascendencia, porque no era el tipo de vídeo de retos de comida que a la gente le gusta ver en mi canal. El resto es historia. Hundred se convirtió en un exitazo y en la hamburguesa de referencia. Gente de toda España ha viajado hasta Valencia para probar Hundred. Y desde su apertura, cada vez que paso a visitarlos de nuevo, me cruzo con alguien que amablemente me dice una frase que no me canso de escuchar: "Estoy aquí porque vi tu vídeo". Una de mis creaciones más personales y de las que estoy más orgulloso (A pesar de su escasa calidad técnica, ya que siempre fui un aficionado a esto). • HUNDRED BURGERS EL DOCUMENTAL - Cien ... Tres años después, Alex y Eze me dieron la noticia de que Hundred abría en Madrid y yo no dudé en pedirles que me permitieran contar la historia de nuevo con mi estilo personal. Disfrutando del proceso desde el día en que fueron a Alcobendas a visitar una vieja nave industrial. He creado una historia personal y cercana. Desde dentro, contando las cosas como a mi me gusta hacerlo. Como un invitado que viene a comer y no sabe ni dónde colocar la cámara. He hecho el tipo de vídeo que a mi me gusta crear cuando tengo tiempo y una buena historia que contar. Yo me hice mi canal de youtube para poder hacer esto, así que espero que si has llegado hasta aquí leyendo, te dejes llevar por la historia y la veas tranquilamente en el televisor mientras disfrutas de unas burgers pedidas en glovo en cualquier restaurante de tu ciudad, que de algún modo, tendrá algo de influencia de Hundred o de Joe Burgerchallenge. Gracias a Alex Y Eze por cambiar mi mundo. Y gracias a todos los que alguna vez habéis ido a una hamburguesería "por mi". Dejadme un comentario y recomendad este vídeo.