У нас вы можете посмотреть бесплатно 90: Sødmælksfranskbrød _ Køkkenfreak или скачать в максимальном доступном качестве, которое было загружено на ютуб. Для скачивания выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса savevideohd.ru
Bager-Ole bruger i dagens video et gammelt bager-trick med vådt køkkenrulle for at fæstne birkes. Du kan i video også se hvordan han presser luften ud af dejen efter at den har hævet første gang. Bag med Ole er tilbage efter 3 måneders pause. Opskrift: 6 dl. lunken sødmælk 50 g. gær 1 tsk. salt 2 tsk. sukker 20 g. smør ca. 1 kg hvedemel Fremgangsmåde: Opløs gær i lunken mælk, tilsæt salt, sukker, smør og mel, hold lidt af melet tilbage. Rør på maskine ved lav hastighed i ca. 2 min. Tilsæt evt. mere mel så dej ikke klistrer til fingrene og slipper skålen, kør på maskinen hurtigt i ca. 4 min. Form dejen til en kugle, dæk med viskestykke. Lad hæve til dobbelt størrelse, ca. 40 min. Nu skal luften presses ud af dejen. Tjek video for fremgangsmåde. Du skal folde og rulle dejen, så den passer til formen. Stil til hævning i ca. 30-40 min. igen, så dejen igen hæver til dobbelt størrelse. Snit evt. i overfladen med en dej-snitte. Bag ved 170 grader i ca. 40 min. Brødet skal være lysebrunt og lyde hult når du banker på undersiden. musik:www.bensound.com