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#오차즈케 #일식 #셰프 #음식 #맛집 #신동민셰프 #이야기 #연어 #고등어 #일본가정식 #일본요리 #일본음식 #국물 #국물요리 우리나라에 간장 계란밥이 있다면, 일본에는 오차즈케가 있습니다. 인스턴트 라면이 생기기도 전에 일본에선 즉석 오차즈케가 생겼을 정도로, 그 인기가 대단한데요. 왜 일본은 오차즈케에 열광하는 걸까요? 오차즈케의 유래와 역사, 관련된 재미난 이야기들을 함께 준비했습니다. 그럼 함께보시죠! *본 영상은 4K로 제작되었습니다. 우측 하단 설정을 통해 높은 화질로 감상 해 보세요! 🌠 instagram : / chef.shindongmin ✉️ 문의 : [email protected]