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오레오 마카롱 만들기 : Oreo Macarons Recipe : オレオマカロン | Cooking ASMR

2가지 색의 꼬끄에 맛있는 오레오 앙글레즈 버터크림을 샌드한 마카롱을 만들었어요~ ♥더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥ ♡For more detailed recipes, please click on the down below♡ 2가지 색의 꼬끄에 맛있는 오레오 앙글레즈 버터크림을 샌드한 마카롱을 만들었어요~ 앙글레즈 버터크림에 오레오 쿠키 속 크림과 오레오 가루를 넣어 오레오의 맛이 많이 난답니다~^^ 크림을 만들때 풍성하고 색이 연해질 때까지 충분히 휘핑해야 느끼하지 않고 맛있는 크림이 되는 것 같아요~ 연한색의 꼬끄에 오레오 가루를 뿌리니 포인트도 되고 먹음직스러워 보이네요~ 요즘에 날이 건조해서 40분 정도 건조하니 다 마르더라구요~ 건조시간은 환경에 따라 시간이 달라질 수 있답니다~ 작고 통통해서 귀여운 마카롱이 된 것 같아요~ 냉장실에서 굳혀 먹으면 더 맛있답니다~*^^* 즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~ *자세한 레시피 설명은 유튜브 자막 기능을 켜서 확인해주세요~ ----------------------------------------------------------------- ▶약 25세트 분량 ▶재료 아몬드가루 50g 슈가파우더 40g 달걀흰자 40g 설탕 40g 식용색소 (블루, 블랙) (X2) 달걀 노른자 1개 설탕 10g 우유 25g 무염버터 60g 바닐라빈페이스트 1/8ts 오레오 쿠키 크림 25g 오레오가루 5g ▶레시피 1. 아몬드 가루, 슈가파우더를 2번 체친다. (체에 남은 굵은 아몬드 가루는 매끈한 꼬끄를 만들기 위해 버려주세요~) 2. 달걀흰자를 휘핑하다가 큰 거품이 올라오면 설탕을 나눠 넣고 휘핑하다가 식용색소를 넣고 색을 낸 뒤 더 휘핑해 단단한 머랭을 만든다. 3. 가루를 넣고 섞은 뒤 마카로나주를 하여 무겁게 주르륵 이어져 떨어지는 정도가 되면 짤주머니에 담는다. 4. 오븐 팬에 팬닝하고 평평히 하고 실온에서 40분 정도 건조시킨 뒤 오레오 가루를 뿌리고 160도 예열된 오븐에서 5분, 130도 오븐에서 10분 정도 굽는다. 5. 달걀노른자와 설탕을 섞고 우유를 넣고 섞은 뒤 약불에 올려 살짝 걸쭉해질 때까지 저으며 가열한다. 6. 무염버터를 부드럽게 풀고 (5)를 체에 걸러 넣고 바닐라빈 페이스트를 넣은 뒤 풍성하게 될 때까지 충분히 휘핑한다. 7. 오레오 쿠키 크림을 넣고 섞고 오레오 가루를 넣고 섞는다. 8. 크림을 샌드하고 냉장실에서 굳힌다. ▶Ingredients 50g Almond powder 40g Powdered sugar 40g Egg white 40g Sugar Food coloring (blue, black) 1 Egg yolk 10g Sugar 25g Milk 60g Unsalted butter 1/8ts Vanilla bean paste 25g Oreo cookie cream 5g Crushed oreo (without cream) ---------------------------------------------------------------- 시청해주셔서 감사합니다~♥ Thank you for watching~ ▶Community Subtitles If you can translate into another language, I would appreciate it if you could use the link below to add subtitles to this video~^^ 다른 언어로 번역이 가능하신 구독자님들께 도움을 요청드립니다~ 아래 링크를 통해 자막을 추가해주시면 감사하겠습니다~^^ http://www.youtube.com/timedtext_vide... ----------------------------------------------------------------- ▶제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있습니다~ 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다. My video is only uploaded to YouTube and Naver TV. Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited.