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【神シフォン】プロの僕が1番美味しいと思う抹茶シフォンはこれ。 5 месяцев назад


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【神シフォン】プロの僕が1番美味しいと思う抹茶シフォンはこれ。

抹茶の良い香りが口いっぱいに広がる もちふるでしっとりとした自慢のシフォンケーキ。 もちっとした弾力があるのにシュワッとした軽さで余裕でホール食べれそう‥! 是非一度お試しください! チャンネル登録はこちら→   / @hiro_sweets   ***************************************** ◎材料 ◉抹茶のシフォンケーキ(17cm) ・卵黄 4個 ・グラニュー糖 25g ・米油 40g ・牛乳 30g ・水 30g ・薄力粉 70g ・抹茶パウダー 8g ・卵白 4個(140g前後) ・グラニュー糖 60g ▽事前準備 ・抹茶と薄力粉は良く合わせておく ・卵白を冷やしておく ・オーブン170℃に予熱 ◉オーブン 予熱あり 170℃ 25分〜30分 (僕のオーブンは26分で出ました) ◉余談レシピ ・牛乳、水はどちらかだけでも可(総量を合わせて下さい) ・米油は無味無臭の植物性油に代用可能 ▼他のオススメのシフォンケーキ *生シフォンケーキ    • 【超簡単】パウンド型で作る生シフォンケーキ   *失敗しないシフォンケーキ    • 【プロの技術】失敗しないシフォンケーキの作り方   *米粉のシフォンケーキ    • 【米粉レシピ】失敗しない!シフォンケーキの作り方   【SNS】良かったらフォローお願いします! Instagram →  / hiro_sweets_   Tik Tok →  / hiro_sweets_   ***************************************** おすすめの製菓アイテム ▼使ってるオーブン https://amzn.to/41gV4Lf ▼オススメの回転台 https://amzn.to/46QY16v ▼コスパ最強ハンドミキサー https://amzn.asia/d/hTu5IDu ▼10年以上使ってる計り(相棒) https://amzn.asia/d/3bvryLm ▼映えるガラスボウル(2,5Lを一番使ってます) https://amzn.asia/d/1xK80Sp ▼最強ゴムベラ(耐熱性が高いのでオススメ) https://amzn.asia/d/ecgesAI ▼振るい(18cmがオススメ) https://amzn.asia/d/gNCsV1O ▼使い捨て絞り袋 https://amzn.asia/d/e5SYFXr ▼おすすめの温度計(レーザー温度計) https://amzn.asia/d/eSkCw9I ▼おすすめの温度計(デジタル) https://amzn.asia/d/f1Y5kYV 上記のリンクは一部Amazonアソシエイトリンクを使用しています。

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