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Pappardelle alla lepre: originale vs. gourmet con Valeria Piccini - Caino** 2 года назад


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Pappardelle alla lepre: originale vs. gourmet con Valeria Piccini - Caino**

Nel nuovo episodio della serie dedicata alle paste fresche toscane Valeria Piccini, due stelle Michelin del Ristorante Caino a Montemerano (GR), presenta la ricetta originale delle "pappardelle sulla lepre", tipica delle famiglie di cacciatori della Maremma, e la sua interpretazione gourmet "la lepre sulle pappardelle". Un viaggio nel cuore della tradizione toscana attraverso il racconto di una delle chef più autorevoli e coinvolgenti dell'alta cucina italiana nel mondo. In collaborazione con La Porcellana Bianca https://www.laporcellanabianca.com/it Il video tutorial della PULIZIA della LEPRE:    • Pulizia e taglio della lepre in un ri...   La serie sulle paste fresche toscane: https://bit.ly/3DHFUBz Guarda anche l'amatriciana diversa di Valeria Piccini:    • I pici all'amatriciana di Valeria Pic...   Visita: http://italiasquisita.net/ Shop: https://shop.vertical.it/ Seguici su:   / 147031685608     / italiasquisita     / italiasquisita   Contattaci: [email protected]

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