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【認真教】如何做出專業水準的練切和菓子？Feat.三日月 楊裕明 | 認真教特別篇

日日是好日｜從 24 款細緻典雅的和菓子感受四季流轉之美 募資優惠倒數中：https://to.seeducation.tw/argyimikazuki 感謝楊師傅用心的講解及招待 上等抹茶跟和菓子真是絕配👍 ・影片示範的和菓子為線上課程裡沒有的款式 ・線上課程的影片會以微距攝影拍攝細節，並搭配詳細講解 ・線上課程中三日月茶師井爪弘和會更詳細的示範茶道流程 ---------------------------- －材料－ 化提灯： 白色練切 20g 紅色練切 3g 黑色練切 適量 紅豆餡 14g 蘭壽金魚： 白色練切 22g 紅色練切 2-3g 黑色練切 適量 紅豆餡 14g （練切及內餡製法可參考之前的影片：   • 【認真教】#25 煉獄杏壽郎的和菓子『炎』｜練切製作方法｜菓子君認真教   ---------------------------- Instagram：  / argyi_wagashi   Facebook ：  / chukuo.wagashi   掬菓和菓子屋：https://www.argyiwagashi.com/ ---------------------------- 教學：楊裕明 攝影：Argyi 後製：Argyi 音樂：At Home By L-Ray Music（https://www.premiumbeat.com/zh-Hant/r...