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Recette : le gâteau breton - Météo à la carte

Recette : le gâteau breton Voici la recette du traditionnel gâteau breton. *** Les détails de la recette *** Ingrédients : - 125g de beurre - 100g de farine et de sucre - 4 œufs Préparation : - Mélanger 100g de farine, 100g de sucre et trois jaune d’œuf - Ajouter du beurre, puis pétrir la pâte (Astuce du chef : ne pas pétrir la pâte plus de 45 secondes) - Mouler la pâte - Le badigeonner d’un jaune d’œuf puis enfourner pendant 55min à 170° *** Qui est le chef ? *** Bernard Aunier : Boulanger SUIVEZ-NOUS / meteoalacarte / meteoalacarte / meteoalacarte RÉAGISSEZ Hashtag #Meteoalacarte

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