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SUB) 사계절 맛있는 솥밥 보양식#12 | 무쇠솥밥짓기, 스테이크 솥밥

🧡레시피 무단 도용과 재배포는 불가합니다🧡 솥밥을 만들 때 사용한 무쇠냄비는 '무쎄 무쇠솥 19cm' 입니다. 냄비와 쌀의 양에 따라 불조절과 조리시간은 다르니 참고해주세요. 오늘의 솥밥은 두툼한 안심스테이크로 만든 육즙 가득 '스테이크 솥밥'이에요. 영상을 보면서 재료와 레시피를 적기 귀찮으신 분들은 이번에 제가 출간한 [ 사계절 맛있는 솥밥 보양식 ]이라는 요리책에 재료와 레시피가 차근차근 설명되어 있으니 참고하셔도 좋고요💕 🎁 교보문고 : https://product.kyobobook.co.kr/detai... 🎁 예스 24 : http://m.yes24.com/Goods/Detail/10766... 🎁 알라딘 : http://aladin.kr/p/VfyHm * 재료 (2~3인분 기분) - 쌀 300ml, 물 300ml, 안심 스테이크 300g - 버터, 쯔유, 쪽파 반단, 뿌리다시마 2장 * 솥밥 지을 때 팁 - 솥밥육수는 야채육수, 멸치육수, 가쓰오육수를 사용하면 감칠맛이 더 깊어져요. - 쌀은 꼭 씻고서 물을 뺀 상태에서 불리기! 이유는 물에 넣고 불리면 쌀알이 뭉개지거나 밥을 지을때 물조절이 까다롭기 때문에. - 쌀 1 : 물 1 비율이 솥밥의 기본. - 같은 레시피로 전기밥솥을 사용해서도 맛있는 솥밥을 만들 수 있어요🧡 그럼 영상 재밌게 보시고, 구독과 좋아요도 잊지 말고 눌러주세요 ~ 레시피 관련 궁금한 점은 언제든 댓글로 문의해주시면 답해드릴게요. #솥밥 #스테이크솥밥 #솥밥레시피