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Así se hace el CASABE de yuca Garifuna en Honduras

Viajo hasta la Unión, Honduras, para aprender a hacer casabe Garifuna. El casabe es una tortilla gigante hecha de yuca y el alimento básico en la cultura Garifuna. Desde los años 1600s la gente Garifuna se alimentaba con el casabe en la isla de San Vicente para sobrevivir y ahora es una comida muy querida a nivel internacional. Mi maestra Lety me cuenta su gran historia y me muestra el proceso paso a paso: cosechar la yuca en su finca, preparar la harina de yuca, calentar la harina en comal, y cortar el casabe en diferentes formas. Al final del día, llevo a la Ceiba el casabe que preparé para que la gente lo deguste y me de una puntuación de 0 a 10. Para comprar el casabe de Lety o para tomar una clase de gastronomía con Lety: +504 3334-8787 Facebook:   / larecoturh   *** Donar a mi organización, Students Helping Honduras: http://bit.ly/3rmQZT0 Facebook: http://bit.ly/3c2l4B3 Twitter: https://bit.ly/3c0ri4m Instagram: https://bit.ly/3c8REkE Construye una escuela en Honduras conmigo durante 8 días: http://bit.ly/2OuToMT Enseña Inglés en Honduras: http://bit.ly/3rnxs4Z Dona $4/mes al Hogar de Niños Villa Soleada: https://bit.ly/330E7ey