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RECEITA DE KIBE CRU! Receita original libanesa!

RECEIRA LIBANESA DE KIBE CRU! Ingredientes: 3 copos e meio de trigo fino 1kg de carne patinho moído (a carne deve estar bem fresca, sem gordura, moer 2 vezes ou mais) 2 copos de água gelada Sal a gosto Pimenta síria e/ou tempero baiano a gosto Canela em pó Modo de preparo: Lave o trigo 2 vezes em água corrente (igual quando lava-se o arroz), escorra a água e deixe descansar por 30 minutos Deixe a carne no freezer por alguns minutos para que fique bem gelada. Bata a carne no processador ou liquidificador até que fique com a consistência de patê. Junte a carne ao trigo até que a mistura fique homogênea, misture o sal e temperos à gosto. Sirva com azeite. Folhas de hortelã e cebola são excelentes acompanhamentos para o kibe cru. Consuma imediatamente. Me sigam no instagram! @mag_halat __________________________________________________________________ Me siga nas redes sociais!!! Instagram:   / mag_halat   Facebook:   / blogdamag1   Twitter:   / mag_halat   Blog: http://www.maghalat.com.br/ __________________________________________________________________ Para me enviar produtos, cartinhas e muito amor ♥ Caixa postal 81632 Cep 03410-040 São Paulo/SP