Из-за периодической блокировки нашего сайта РКН сервисами, просим воспользоваться резервным адресом:
Загрузить через ClipSave.ruУ нас вы можете посмотреть бесплатно 橫財就手|冬菇炆豬手|Braised Pig Trotter with Shiitake Mushroom или скачать в максимальном доступном качестве, которое было загружено на ютуб. Для скачивания выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса savevideohd.ru
🟢材料 : 豬手1.4公斤 冬菇50克 八角1粒 月桂葉2片 薑、蒜頭、 紅蔥頭適量 柱侯醬1湯匙 紹興酒1湯匙 老抽1湯匙 蠔油1湯匙 冰糖1湯匙 熱水 適量 🟢做法: 1️⃣ 冬菇浸軟, 浸冬菇的水留作炆豬手用。 2️⃣ 豬手汆水,去毛洗淨,爆香盛出備用。 3️⃣ 爆香薑、蒜頭、 紅蔥頭,轉小火,下1湯匙柱侯醬爆香,下冬菇、豬手、八角、月桂葉、1湯匙紹興酒、1湯匙老抽、1湯匙蠔油、1湯匙冰糖,加入浸冬菇水及熱水,大火燒開10分鐘,轉小火炆35分鐘,關火焗半小時,試味收汁上碟。 🟢 Ingredients: Pig trotters 1.4kg Dried shiitake mushrooms 50g Star anise 1 piece Bay leaves 2 Ginger, garlic, shallots, as needed Chu Hou sauce 1 tablespoon Shaoxing wine 1 tablespoon Dark soy sauce 1 tablespoon Oyster sauce 1 tablespoon Rock sugar 1 tablespoon Hot water, as needed 🟢Cooking Directions: 1️⃣ Soak the dried shiitake mushrooms until softened. Keep the soaking liquid for braising the pig trotters. 2️⃣ Blanch the pig trotters, to remove impurities and wash it clean. Set aside. 3️⃣ Sauté ginger, garlic, and shallots in a pan. Reduce heat and add 1 tablespoon of Chu Hou sauce. Add the soaked shiitake mushrooms, pig trotters, star anise, bay leaves, 1 tablespoon of Shaoxing wine, 1 tablespoon of dark soy sauce, 1 tablespoon of oyster sauce, 1 tablespoon of rock sugar. Pour in the soaking liquid from the mushrooms and enough hot water. Bring to a boil over high heat for 10 minutes, then simmer over low heat for 35 minutes. Turn off the heat and let it rest for half an hour. Adjust the seasoning according to taste and reduce the sauce. Serve. / @oeliving 👈請訂閱本台第二頻道 《好易生活頻道 oe living》 ✳ 網友可到Facebook群組**香港菜HK dishes**分享個人作品和煮食心得。 / 1885999698348679 ✳ 🍋請開啓字幕:屏幕右下角⏩設定⏩CC字幕 Turn on captions in the bottom right corner of the screen: ⏩Settings⏩CC Captions🥒