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마음은 이미 프랑스로...★ 프라이팬 하나로 만드는 라따뚜이 레시피ㅣ원팬푸드ㅣ슈퍼마켓맨 ep.57

새로운 쿠킹 스튜디오에서 진행하는 NEW✨ 컨텐츠는? 오직 프라이팬🍳 하나로만 모든 요리를 하는 [원팬푸드] 컨텐츠입니다🎇 오늘의 원팬 레시피는 바로 프랑스의 전통적인 가정식, 라따뚜이! 한 가지 팬으로만 요리하는 라따뚜이 레시피가 궁금하시다면 영상을 끝까지 시청해주세요 😎 👇👇👇 아래의 요리 정보를 참고해주세요 👇👇👇 ♥ 시청해주셔서 감사합니다 ! ♥ "슈퍼마켓맨" 구독하기 ▶▶▶ https://www.youtube.com/channel/UC24b... [라따뚜이 재료] 대저토마토 1개 가지 1개 양송이버섯 5개 당근 1개 양파 1개 애호박 1개 깐마늘 8개 다진 마늘 ½ts 토마토 소스 3ts 타임 바질 모차렐라 치즈 한 덩이 올리브 오일 [라따뚜이 레시피] 1. 애호박, 가지, 양파, 당근을 모두 같은 한 입 크기로 썰어둔다 2. 팬에 올리브 오일을 두르고, 깐마늘 8개와 타임 2줄기를 넣고 약불에 익힌다 3. 마늘이 노릇하게 익으면 썰어둔 당근을 팬에 넣어 익힌다 4. 마늘과 당근이 모두 익으면 다진 마늘 ½ts를 넣고 불을 강하게 높인다 5. 썰어둔 나머지 채소를 모두 팬에 넣고 소금·후추 간을 한 뒤, 강불에서 다같이 볶는다 6. 양송이버섯을 한 입 크기로 잘라 팬에 넣고 함께 볶는다 7. 대저토마토의 꼭지를 제거한 후 한 입 크기로 잘라둔다 8. 팬에 토마토 소스 3ts를 넣고 잘 섞어가며 볶는다 9. 채소가 거의 다 익으면 썰어둔 토마토와 바질을 넣는다 10. 다 익은 라따뚜이를 그릇에 담은 뒤, 생 모차렐라 치즈를 뜯어서 듬성듬성 올린다 11. 간 페코리노 치즈, 후추, 올리브 오일, 타임 등을 취향대로 올려 플레이팅하면 마무리! [영상 타임라인] 1. [0:23] ‘라따뚜이’ 재료 소개 2. [1:05] 재료 손질 하기 3. [1:28] 마늘 먼저 볶기 4 .[3:24] 당근 넣고 볶기 5. [5:20] 애호박, 가지 넣고 볶기 6. [5:50] 양송이 버섯 넣고 볶기 7. [6:08] 대저토마토 넣고 볶기 8. [7:07] ‘라따뚜이’ 플레이팅 9. [7:41] ‘라따뚜이’ 완성! BGM list 1. HappyGypsy by Max-H / Artlist 2. Birds-Of-Prey by Swirling-Ship / Artlist #슈퍼마켓맨 #현대백화점 #라따뚜이