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Vaca atolada Brasileira PaNeLa de pressão elétrica

‪@receitasdacris‬ 1kilo de costela 250 gramas de aipim descascado Meia cebola cortada em cubos 1 fio de azeite Tempero a gosto 1 lata extrato tomate Vou cortar meia cebola em cubos e reservar, também vou picar 3 dentes de alho em laminas. Em uma panela de pressão, aqui estou usando a elétrica, mas você pode usar a que tiver em casa vou adicionar um fio de azeite e dourar a cebola. Após as cebolas ficarem transparentes vou adicionar o alho e fritar Vou adicionar 1kilo de costela com osso na panela e fritar até ficar dourado. Assim que dourar de todos os lados vai adicionar o suco de meio limão, caldo em pó para carne, pimenta do reino, cominho, fumaça em pó e chumichuri para temperar. Por ultimo vou adicionar 1 lata de extrato de tomate e mexer bem. Vou cobrir com agua, mexer mais um pouco e colocar para cozinhar na pressão por 30 minutos. Passado esse tempo vou tirar a pressão e abrir a panela. Vou adicionar o aipim descascado e colocar na pressão por mais 20 minutos. Quando acabar o tempo de cozimento vai esperar a pressão sair por completo da panela e abrir para conferir se o aipim já cozinhou. No meu caso o aipim ainda estava duro. Vou aproveitar para adicionar cheiro verde e colocar mais 20 minutos na pressão. Após passar todo o tempo de cozimento já está pronto para servir. Esse tempo de cozimento pode mudar dependendo da potencia da sua panela elétrica.