Скачать с ютуб Рецепт орехового мусса из фундука и молочного шоколада. Что может быть лучше этого? в хорошем качестве

Рецепт орехового мусса из фундука и молочного шоколада. Что может быть лучше этого?

🍏 Инстаграм   / sundaybakingchannel   🍓 Подпишись https://bit.ly/2HJPNYe 🍒 Электронная почта воскресеньебакингканал@gmail.com 🍑 Музыка https://www.epidemicsound.com/referra... 00:00 Вступление 00:21 Губка 02:36 База печенья 04:20 Кремё с фундуком 06:25 Мусс 08:50 Глазурь 10:16 Гарнир 11:41 Финиш Шоколадный бисквит без муки 3 яичных белка 90г 3 яичных желтка 60г Сахар 60г Темный шоколад 40г (Растопленный) Масло сливочное несоленое 15г (Растопленное) Какао-порошок 35г Выпекать при температуре 375F в течение примерно 8-9 минут. (Я использовал форму размером 30 см X 22 см, распределил ее примерно на 70% и выпекал) Шоколадное печенье для основы Сахарная пудра 62г Сливочное масло несоленое 125г (комнатной темп.) 1/2 яйца 25 г Мука универсальная 165г Какао-порошок 20г Выпекать при 350F около 15 минут (Время выпекания может варьироваться в зависимости от вашей духовки или размера вашего печенья) крем из фундука жирные сливки 160г Сахар 30г 2 яичных желтка 40г Ореховое пралине 35г 1/2 листа желатина (1 г) Мусс из молочного шоколада Молоко 88г (Горячее) 1,5 листа желатина (3 г) Молочный шоколад 135г (В видео я использовала молочный шоколад 115г, а темный шоколад 20г, так как молочного шоколада мне не хватило) Сливки 200г (взбитые) Глазурь из молочного шоколада 4 листа желатина (8 г) Вода 85 г Сахар 85г Глюкозный сироп (или кукурузный сироп) 115г Молоко сгущенное 65г Молочный шоколад 110г