Скачать с ютуб Сьела ЕЛКУ!!! Торт на новый год.Торт СПАРТАК!!! в хорошем качестве

Сьела ЕЛКУ!!! Торт на новый год.Торт СПАРТАК!!!

Сьела ЕЛКУ!!! Торт на новый год.Торт СПАРТАК!!! Все мои видео вы можете найти у меня на канале:!!    / tortocake   Вес торта в готовом виде 2700 кг. высота 25 см. диаметр по низу 17 см РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНОГО КРЕМА: ✅ 90 грамм целых яйца ✅ 30 грамм желтков ✅ 25 грамм кукурузный крахмал ✅113 грамм сахар ✅ 450 грамм молоко ✅ 115 грамм черный шоколад 50-70% ✅ 75 грамм сливочное масло 82% ✅ 225 грамм сливки для взбивания от 33% жирности ✅ стручок ванили или 1 ч.л. ванильной пасты РЕЦЕПТ ВИШНЕВОЕ КОНФИ: ✅300 грамм вишни мороженой ✅ 70 грамм холодной воды для вишни 50 и разбавления крахмала 20 ✅ 40 грамм сахара ✅ 1 столовая ложка кукурузного крахмала РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНЫХ КОРЖЕЙ СПАРТАК: ✅336 грамм меда ✅ 68 грамм сахара ✅ 87 грамм сливочного масла 82% жирности ✅ 124 грамм сметаны или греческого йогурта 20% ✅ 9 грамм соды ✅ 195 грамм яиц ✅ 300 грамм мука ✅ 38 грамм какао ✅ щепотка соли РЕЦЕПТ ГАНАША ДЛЯ ОБТЯЖКИ: ✅160 грамм черного шоколада ✅ 80 грамм сливочного масла 82% жирности Также понадобится: ▶️900 грамм белково масляного крема для покрытия торта ▶️150 грамм изомальта ( для гирлянды) ▶️10 грамм кокосовой стружки для снега ▶️3 проволки №24 длинна 36 см. для гирлянды ▶️красители ▶️кандурины ▶️коврик под горячее 30-43 см ▶️строительный скотч ▶️формы разного диаметра для вырезки коржей от 2 до 17 см ▶️силиконовые формы для заливки изомальта для гирлянды ▶️ кондитерские пакетики ▶️кондитерские насадки Вот еще некоторые короткие видео    • Муссовый торт - с чего Начать ?🤷‍♀️от...      • Топ-5 СЕКРЕТОВ сборки муссового торта...   Your can find my recent works: 🔥🔥🔥: - Instagram |   / vita_tort_o.  . - Facebook |   / tortocake   #тортнановыйгод #тортспартак #тортелка