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食材への愛が、ケーキになる🍰

都会でパティシエとして働かれてきた谷本さん👨‍🍳 東京のレストランでは、和歌山の食材を使うことも多く、 県外に出てから和歌山の食材の豊かさに気づかれたといいます。 素材からこだわったお菓子作りを実現するべく、 地元に戻ってお店を開くことを決められました🍑 お店に並ぶお菓子はどれも、谷本さんが実際に 農家さんのもとに足を運び、一つひとつ選りすぐられた素材から生まれています。 ショーケースには和歌山の果物で作った フランス菓子も並びます✨️ フランスでのご経験も活かし、和歌山の食材をアピールをするような お菓子を作っていきたいと話されていました🥧🍇 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ KII（キイ） 📍和歌山県紀の川市粉河1107-5 🚃 「粉河駅」から徒歩7分 ⏰️11:00〜17:00 日・月・火定休 ※８月からは月・火・水 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝