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Finca Mi Casa - www.agroecologiapr.org

http://www.agroecologiapr.org Don Luis Soto es un agrónomo y agricultor ecológico experimentado dedicado a la conservación y preservación de semillas autóctonas. Por más de 30 años Don Luis ha sembrado lo necesario para la dieta familiar de forma ecológica. Su finca Mi Casa, en los llanos de Camuy, pertenece al puñado de fincas certificadas orgánicas en Puerto Rico por el United States Department of Agriculture. En este video, Don Luis muestra estrategias sencillas para la selección de las semillas más saludables, fuertes y sabrosas de frutas, vegetales y tubérculos, especialmente aquellas que han sido sembradas en familia por generaciones. Además, con él aprendemos a guardar las semillas tomando en cuenta sus características particulares: secas (como las habichuelas y el maíz), húmedas (como el tomate y la berenjena) y vegetativas (como la batata y la yuca). Don Luis Soto participa de intercambios de semillas auspiciados por distintas organizaciones incluyendo la Organización Boricuá de Agricultura Eco-orgánica. Contacto Tel. 787.306.3672