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최고의 복달임 닭곰탕! 한그릇으로 든든하게 더위를 이겨봅시다

#이보은 #닭곰탕 #말복 ⬇️더보기를 누르면 준비재료를 보실 수 있습니다 이보은의 요리비법 Ep.29 닭곰탕 (준비 재료) 닭 1kg-1.2kg(중닭), 쌀뜨물 6L 국간장 2큰술, 소금 1큰술 달걀지단, 송송 썬 대파 (닭향신채) 감자 1개, 마른 꽃새우 20g, 마늘 10쪽 대파 잎 2개, 대파뿌리 3개, 양파 1개(껍질까지) 통후추10알, 마른 홍고추 1개 --------------------------------------------------------------------- 조리법 리스트 (시간을 누르면 이동합니다) 0:00 - 오프닝 0:10 - 인사말 0:59 - 쌀뜨물 넣기 및 닭손질법 2:45 - 닭씻는법 4:06 - 뜨거운물에 닭 데치기 5:06 - 향신채 넣기 7:05 - 닭넣고 끓이기 7:47 - 국간장 소금 간하기 8:45 - 향신채 건지기 11:10 - 무와 대파 넣고 닭 찟기 12:31 - 닭넣고 고명 올리기 --------------------------------------------------------------------- 인스타 : https://www.instagram.com/shfk1212/?h... 카카오스토리 : https://story.kakao.com/ch/cookpia --------------------------------------------------------------------- All BG musics from the artlist licensed https://artlist.io/sinwoolee-797629 #요리연구가 #집밥레시피 #집밥 #복날 #말복 #복달임 #닭고기 #닭요리 #보양식 #제철요리 #제철음식 #요알못 #자취생요리#자취