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BOLAS DE PATATA RELLENAS DE CARNE PICADA! Receta que nunca falla! 🥔🍗

Hola hambrient@ RECUERDA!! ACTIVA LOS SUBTÍTULOS PARA SEGUIR LOS PASOS DEL VÍDEO! Español - Catalán - Inglés- Italiano Hoy te presentamos nuestra propuesta para unas bolas de patata rellenas de carne picada! Muy típico pero extremadamente buenas! Esperamos que os guste ✨ Te atreves a hacerlo? Te leemos en los comentarios. Suscríbete al canal @tincgana Te esperamos cada semana con dos recetas nuevas. Síguenos también en TIKTOK www.tiktok.com/@tinc.gana Gracias 🤍 👨‍🍳👩‍🍳 Ingredientes: 🔸100g de Carne picada 🔸10 patatas pequeñas 🔸2 huevos 🔸2 ajos picados y 1 entero 🔸2 ramitas de romero 🔸3 lonchas de pan de molde 🔸Piparras picadas 🔸1 cucharadita de maicena 🔸Pan rallado 🔸Tomate frito 🔸Aceite 🔸Sal 🔸Pimienta negra 🔸1 cucharada de pimentón dulce 🔸1 cucharada de pimentón picante 🔸3 cucharadas de mantequilla Descripción paso a paso: 🔹Añadimos agua en una olla y la ponemos a hervir 🔹Cuando hierva el agua añadimos las patatas 🔹En una sartén añadimos una cucharada de mantequilla, las ramitas de romero y un ajo entero 🔹Añadimos la carne picada 🔹(En el vídeo hay más de 100g de carne picada porqué se usó para otra receta) 🔹Continuamos… 🔹Removemos 🔹Añadimos sal y pimienta negra 🔹Removemos 🔹Añadimos la cebolla picada 🔹Añadimos el ajo picado 🔹Añadimos las piparras picadas 🔹Removemos 🔹Añadimos otra cucharada de mantequilla 🔹Para poder hacer más crujientes las bolas, usamos pan de molde para hacer el rebozado 🔹Trituramos el pan de molde y lo reservamos en un bol a parte 🔹Removemos la carne y añadimos 1 cucharadita de pimentón dulce y otra cucharadita de pimentón picante 🔹Removemos 🔹Añadimos tomate frito 🔹Removemos 🔹Removemos las patatas 🔹Añadimos queso mozarella 🔹Removemos 🔹Retiramos la carne en un plato a parte 🔹Retiramos las patatas y las ponemos en un bol para empezar a aplastarlas 🔹Añadimos sal 🔹Seguimos aplastando para integrar bien los ingredientes 🔹Añadimos una cucharadita de maicena 🔹Removemos 🔹Añadimos 1 huevo en un bol para rebozar las bolas 🔹Mezclamos el pan de molde triturado con el pan rallado 🔹Con una cuchara cogemos un poco de patata y hacemos una pequeña base 🔹Con otra cuchara añadimos la carne picada en la base de patata 🔹Cogemos más patata y cerramos haciendo pequeñas bolas 🔹Pasamos la bola por el huevo 🔹Pasamos la bola por el pan rallado 🔹Volvemos a pasar la bola por el hevo 🔹Y por último pasamos la bola otra vez por el pan rallado 🔹Reservamos en un plato a parte 🔹Añadimos aceite en una olla y la ponemos a calentar 🔹Cuando el aceite esté caliente añadimos las bolas 🔹Cuando estén doradas las retiramos en un plato a parte 🔹Listo! 🔹Buen provecho!