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노오븐! 밥솥 카스테라 만들기 : Rice Cooker Castella Recipe (No-oven) | Cooking tree

오븐 없이 밥솥으로 폭신폭신하고 맛있는 카스테라를 만들었어요~ ♥더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥ ♡For more detailed recipes, please click on the down below♡ 오븐 없이 밥솥으로 폭신폭신하고 맛있는 카스테라를 만들었어요~ 밥솥으로 구워도 정말 오븐에서 구운 것 같이 폭신하게 잘 부풀어 구워지더라구요~ 저는 10인용 밥솥에 찜기능으로 50분을 구웠는데 아주 잘 구워지더라구요~ 카스테라는 머랭에 따라 결과물이 달라질 수 있어 머랭을 윤기나게 잘 휘핑해야 하는 것 같아요~ 저는 달걀을 노른자, 흰자 분리하고 흰자는 냉장실에 넣어 두었다 사용했어요~ 사용하기 5분 전에 냉동실에 넣어 두셔도 좋아요~ 밥솥에서 바로 꺼내 20분 정도 식힌 뒤 잘라야 단면이 잘 잘리더라구요~ 슬라이스해서 케이크를 만들어도 좋고 그냥 먹어도 정말 맛있답니다~^^ 즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~ *자세한 레시피 설명은 유튜브 자막 기능을 켜서 확인해주세요~ ----------------------------------------------------------------- ▶재료 달걀노른자 7개 설탕 50g 소금 1g 꿀 30g 바닐라익스트랙 5g 달걀흰자 5개 설탕 100g 박력분 130g 무염버터 40g 우유 40g ▶레시피 1. 달걀노른자에 설탕, 소금, 꿀, 바닐라익스트랙을 넣고 섞은 뒤 뜨거운 물이 담긴 냄비 위에 올려 곱고 풍성한 거품이 올라오도록 휘핑한다. 2. 냄비에서 볼을 내려 저속에서 2분 정도 기포정리를 한다. 3. 차가운 달걀흰자를 휘핑하다가 큰거품이 올라오면 설탕을 3번에 나눠 넣고 부드럽게 뿔이 설 때까지 휘핑하고 저속에서 2분 정도 기포정리를 한다. 4. 머랭의 1/2을 노른자 반죽에 넣고 섞고 박력분을 체 쳐 넣고 섞은 뒤 남은 머랭을 모두 넣고 섞는다. 5. 녹인 무염버터와 우유에 반죽을 조금 덜어 넣고 섞고 본반죽에 붓고 섞는다. 6. 버터를 바른 밥솥에 반죽을 붓고 평평히 한 뒤 찜기능으로 50분 정도 굽는다. ▶Ingredients 7 Egg yolks 50g Sugar 1g Salt 30g Honey 5g Vanilla extract 5 Egg whites 100g Sugar 130g Cake flour 40g Unsalted butter 40g Milk ---------------------------------------------------------------- 시청해주셔서 감사합니다~♥ Thank you for watching~ ----------------------------------------------------------------- ▶제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있습니다~ 트위치, 페이스북 등 다른 매체는 가입되어 있지 않습니다. 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다. My video is only uploaded to YouTube and Naver TV. Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited. ▶Community Subtitles If you can translate into another language, I would appreciate it if you could use the video Settings subtitle add-on to add subtitles to this video~^^ 다른 언어로 번역이 가능하신 구독자님들께 도움을 요청드립니다~ 비디오 설정 자막을 추가 기능을 통해 자막을 추가 해주시면 감사하겠습니다~^^ #노오븐 #카스테라 #밥솥카스테라