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La Transumanza del Gargano con Michele u sculer 30 aprile 2023

I bambini guadano a Michele Totato con ammirazione, lo prendono ad esempio, non solo perché ormai è una delle star del Gargano ma perché infonde, con la sua semplicità e genuinità quella passione che ha tutto il sapore del nostro splendido Gargano. Michele è uno tra i più rappresentativi ambasciatori del Gargano, Saperi e Sapori. Ricco della sua passione, che chiama malattia: "amo stare con le mie mucche, nel mio Gargano, non desidero nulla di più". Ci insegna che seguire la propria passione rende felici e porta valore aggiunto ad territorio popolato da malagente. Michele Totaro rivendica la sua origine montanara ma vive orgogliosamente a Vico senza fare distinzioni di campanili, lui è garganico. Rievoca la transumanza, antica tradizione che vedeva i pastori abruzzesi scendere sul Gargano spostando le proprie mandrie, garantendogli così buon pascolo e clima ottimale per tutto l'anno. Michele Totaro ha ormai una grande responsabilità, la natura lo ha investito di un incarico importantissimo: promuovere la semplicità, la genuinità, il garganesimo.