Скачать с ютуб JAK UGOTOWAĆ IDEALNIE SYPKI RYŻ👌OBNIŻ NADCIŚNIENIE I CHOLESTEROL👌 в хорошем качестве

JAK UGOTOWAĆ IDEALNIE SYPKI RYŻ👌OBNIŻ NADCIŚNIENIE I CHOLESTEROL👌

‪@smakkujaw‬ #ryż #rice #ricerecipes #przepis #food #przepisykulinarne Zanim pokażemy jak ugotować idealny ryż na sypko powiemy Wam o pięciu rzeczach, które warto wiedzieć o ryżu! 1. Jest podstawowym składnikiem diety ponad 3 miliardów ludzi, stanowi podstawę wyżywienia ponad połowy ludności świata. 2. Na świecie jest ponad 4000 jego odmian. Łącznie spożywamy go rocznie około 500 mln ton. 3. W Indiach Panna Młoda przy okazji pierwszego wspólnego posiłku częstuje męża właśnie ryżem, co więcej jest to również pierwszy pokarm, który podaje się niemowlętom. 4. W Chinach słowo ”ryż” i „jedzenie” określane jest jednakowym zwrotem. Z kolei w Japonii, moczenie ryżu przed każdym jego przyrządzaniem, pozwala zapewnić spokój pomieszczeniom, w których jest przyrządzany. 5. Ryż to nie tylko ważny składnik globalnej diety, ale przede wszystkim baza zdrowej diety. Jego moc to bogactwo białka i węglowodanów złożonych. Włączenie ryżu do diety jest zalecane osobom, które mają skłonności do podwyższonego poziomu cholesterolu lub nadciśnienia. Zboże to bowiem nie zawiera w swoim składzie szkodliwych tłuszczów ani sodu, który odpowiada za wysokie ciśnienie krwi. Jedzenie ryżu poprawia nastrój pobudzając wydzielanie serotoniny w naszym mózgu. Aby ugotować idealny sypki ryż należy go kilka razy wypłukać w letniej wodzie. Ja używam ryż basmati. Początkowo podczas mycia surowego ryżu woda ma mętny mleczny kolor, który jest wynikiem wypłukiwania z powierzchni ziaren amylozy, która jest składnikiem klejącej skrobi. Należy to robić delikatnie, aby nie połamać ziaren. W moim przypadku 4-5 razy zmieniłam wodę, aż stała się przeźroczysta. Po wypłukaniu ryż zalać wrzątkiem i pozostawić na 20 minut. Po tym czasie zaczynamy właściwe gotowanie. Zagotuj w garnku 2-3 litry wody. Dodaj 1 łyżeczkę soli na 1 szklankę ryżu. Dodaj odcedzony ryż, delikatnie zamieszaj. Doprowadź do wrzenia. Gdy to nastąpi zmniejsz gaz o połowę i gotuj 5 minut na średnim ogniu. Ryż jest już prawie gotowy, ale żeby był sypki musimy się pozbyć pozostałej wilgoci. Po tym czasie odsącz ryż i wsyp z powrotem do garnka. Wyrównaj powierzchnię. Zmniejsz gaz do minimum i odparowuj ryż przez 1-2 minuty, aby pozbyć się wilgoci. Wyłącz gaz i pozostaw ryż pod przykryciem na 10-15 minut. Twój idealnie ugotowany sypki i puszysty ryż jest już gotowy. Wszystkie ziarenka są rozdzielone, i o to właśnie chodzi. Wyłożymy ryż na talerz i pokażę Wam jak dokładnie wygląda. Ugotuj choć jeden raz ryż na sypko według tego przepisu, a nie będziesz już gotował w inny sposób. Dziękujemy za obejrzenie filmu. Jeśli się podobał zostawcie lajka i komentarz. Życzymy smacznego! Muzyka: Krzysztof Kosiński - Muzyka tła.